100年前美國一場災難：1噸糖沖入街道，導致路人死傷150人

糖既能給人帶來味覺上的愉悅，也能刺激大腦分泌激素，讓人感到快樂。但是過量的食用糖，卻對身體有害無益。美國波士頓1919年曾經發生過一起甜蜜的災難，1噸砂糖的糖漿沖入街道，最終竟然導致21名無辜路人的慘死，150多名路人身受重傷。

波士頓人愛吃糖，也愛喝酒，而波士頓當地十分出名的朗姆酒就是用糖釀造的。想要釀造好的朗姆酒，首先要有好的原材料——糖蜜。糖蜜是砂糖的一種附屬產物，在製造砂糖的過程中，會產生濃稠、黑棕色的一種液體，這就是糖蜜。糖蜜的甜度比砂糖要高，顏色也比較深，它既能跟砂糖一樣用於烹飪和調味，也可以用來製造酒水和煙草等等。

波士頓當地有不少製糖工廠，這些工廠修建了大大小小很多個貯藏罐，專門用來存儲糖蜜。隨著市場對糖蜜的需求急劇增加，工廠加大了生產量，貯藏罐的體積也因此越來越大。後來有一家公司，別出心裁地建造了一個直徑26米，高16米的圓柱形貯藏罐。這個貯藏罐體積實在是太大了，所以焊接的時候頗有難度，導致接縫有些不嚴實。

在投入使用之後，經常會從接縫處滲透出來一些糖蜜。工廠的員工們沒有把這當回事，而當地的百姓得知之後，經常拿著小碗去這個貯藏罐的縫隙處接糖蜜。反正是免費的，便宜不佔白不佔。因此這個貯藏罐接縫不嚴密的問題一直沒有解決。

在貯藏罐投入使用2年之後的一個冬天，災難發生了。波士頓冬天的平均氣溫都在零下五度以下，但是這一天氣溫卻突然升高到了零上五度。而貯藏罐中本已經有些上凍的糖蜜大量融化，甚至還開始發酵，貯藏罐中因此產生了大量的二氧化碳。於是貯藏罐就像一個被搖晃過的可樂罐一樣，轟的一聲，突然爆炸了。

整個貯藏罐的大約1噸重的糖蜜流入街道，並隨著氣溫的降低而快速的凝固。猝不及防的路人被這股蜜糖狂潮給粘在了路上，人們都在拚命掙扎，可是糖蜜的黏性實在是太大了，掙扎也起不到任何的作用。而有幾個倒霉鬼，在糖蜜湧入街道的時候不慎摔倒，直接被卷在了糖蜜中。他們無法憑藉自己的能力站起來，活活在糖蜜中被齁死了。周圍的人想要拉他們一把也無能為力，只能眼睜睜看著他們在糖蜜中成為了「琥珀」。

最後波士頓當地的警方只能等到晚上溫度降低到零度以下，糖蜜凝固之後，才能小心翼翼地走上街頭來救人。救援行動一直持續了四天，因為糖蜜的顏色太深，所以警方甚至難以確定某個區域的糖蜜中是否有遇難者。

這場災難發生之後，那家製糖廠卻把責任推卸到別人身上，說這個貯藏罐並不是因為製造工藝有缺陷而開裂，而是有人故意把它弄壞的。但是經過調查，警方完全否認了製糖廠的說法，並且對其罰款60萬美元，用以補償遇難者家屬。

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