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秋天的菊花可以賞,還可以做這些事情

秋天到了,正是賞菊的好時節。菊花種類繁多,每次看菊花展都是琳琅滿目,像極了了參加博覽會。你知道菊花好看,你還知道菊花好喝、好吃嗎?

菊花的品種有很多。有滁菊、亳菊、杭菊、懷菊、貢菊、野菊等,種類很多,大約有3萬多種。菊花除了是觀賞花卉外還是一味中藥,一種食材。在我國有著悠久的栽培歷史,在時間的推移過程中,勞動人民發現了許多菊花的作用。

菊花在古代非常受文人的喜愛。在歷代文人的眼中,句話是高雅的象徵。陶淵明詠菊花的詩詞就有30多首。下面是總結的菊花的日常食用或者使用的一些方法,趕緊收藏了吧。

明目菊花粥

將菊花與粳米同煮制粥,能清心、除煩、悅目、去燥

花瓣菊花枕

將陰乾的菊花瓣收入枕中,可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。

銀耳菊花羹

將菊花與銀耳煮或蒸熟後,加入少許冰糖,可去煩熱,利五臟,治頭暈目眩等症。

長壽菊花酒

也叫"長壽酒",由菊花加糯米、酒麴釀製而成,味道清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

清涼菊花糕

把菊花拌在米漿里,蒸製成糕,或用綠豆粉與菊花制糕,有清涼去火的食療效果。

菊花菜肴

用菊花與豬肉、牛肉合炒,或與魚肉、雞肉合煮而成的"菊花肉片",葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用於輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。

菊花對於身體的保健作用是顯而易見的。但是據科學研究,菊花是寒性植物。體寒體虛的人不可以大量服用。否則就會增加身體脾和腎的壓力。非常容易引起腸胃不適應。在日常服用期間一定要適量。

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