女性患肺癌幾率越來越高！日常做到這5點，肺癌離你遠遠的

肺癌，是我國惡性腫瘤中最高發的一種，且發病率位居第一。我們會單純地認為，肺癌的發生和抽煙有關，沒錯這點不容忽視，但是，女性高發的惡性腫瘤肺癌依然高居榜首，這一點可能和她們常年做飯、吸二手煙等有一定關係。所以，為了避免患肺癌，可以做到以下幾點。

第一點：開窗通風

炒菜時會產生很多油煙，所以通風就顯得很重要，且一定得是自然風，避免高濃度油煙在廚房停留太久。而且還要講抽油煙機打開，等到炒完菜後過3-5分鐘再把油煙機關掉，讓油煙充分被吸收。

第二點：油要用對

一定要選用正規廠家生產的油，如果是自榨油可能有很多雜質，而且非正規廠家生產的油，質量無法得到保證。購買的食用油最好煙點高，這樣不容易產生有害物質，例如油溫150攝氏度，會產生丙烯醛；油溫200攝氏度，會產生毒性，有致癌風險。

第三點：選對炊具

過去，使用的很多是土灶，需要用到煤；再接著就使用煤氣罐做飯，這些都會產生很多有害物質。現在大多使用的是天然氣做飯，產生的有害物質較少，對人體相對較好。此外，還應多使用電磁爐、微波爐、電飯煲等炊具。

第四點：炒菜要對

首先，不要等到鍋冒煙放菜烹飪，等油稍熱時放菜，不僅能減少油煙，還能保證營養不流失；

其次，不要使用反覆用過的油，因為這類油中含有致癌物，炒菜產生的油煙致癌物也很多；

最後，盡量使用蒸煮炒方式做菜，避免使用煎炸烤方式炒菜，減少油煙保證營養。

第五點：生活健康

首先，多在家裡放點綠色植物，廚房裡也可以放，例如仙人掌、吊蘭等；

其次，多吃蔬菜水果、豆製品，尤其是黃色和綠色的蔬果，富含胡蘿蔔素；

最後，每年都要定期體檢，尤其是長期接觸油煙、二手煙和有癌症家族史的人。

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