銷法沱的防偽密碼，如何解讀？這個特徵需要注意

在普洱熟茶誕生之前，下關沱茶（生茶）幾十年來國內最大銷區在川渝、西北地區，在重慶地區素有「沱江水泡下關茶」之說。

今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，就整理了銷法沱的由來及其真偽辨別技巧，與大家探討。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，歷年收藏了百年宋聘號、50年代紅印、88青餅、92方磚等珍品老茶。如今，他還攜手師父「普洱教父」白水清，將多年研究老茶的經歷，整理成文，發布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。

一、銷法沱的由來

重慶人味喜辛辣、油鹽重，而西北人主食牛羊肉，下關沱茶滋味濃釅，去油膩的功效好，深得當地人的青睞。

普洱茶在全國範圍內大熱之前，雲南本地人是喝不慣熟茶的。下關茶廠出產的熟沱遠銷至香港、澳門、歐美地區，內地卻十分鮮見。

而這種形似窩窩頭的沱茶在法國蔚然風行，造就的業內傳奇，始於一位叫費瑞德·甘普爾( Fred Kempler)的法國老先生。

費瑞德·甘普爾本是法籍猶太人，二戰時期曾服役於戴高樂將軍法國軍團，退役後從事航空燃油銷售業務，一次和香港天生茶葉公司羅良的貿易洽談之餘，偶然在香港一家普洱茶莊初識下關沱茶，那年他已經60歲了。

沱茶作為日常飲品，法國市場挑剔的不僅只是茶葉的口感品質，首先得達到食品衛生標準，這種挑剔源於西人特別是法國人精緻的物質生活。

因此，下關沱茶每一批出口法國的貨物，先要由對方驗收樣品，檢驗合格之後這才發貨。

據說甘普爾先生只要聞一下樣品，嘴上說著：「晤，這個茶選料非常好，但是沒達到我們想要的口味。」或是「不對，聞不到焦糖香」說的是陳化時間不夠。

這種敏銳的直覺來源於他們對於紅酒的長期品飲習慣。法國經銷商和分銷商不時會到下關抽檢原料庫、半成品庫。而出口部的工作人員除了把關原料，對於內包紙張的取材選用，也是大有講究。

二、銷法沱的包裝

銷法沱出口專用內包的經典用紙不僅厚實防水，材質上佳，而且符合食品安全衛生標準。

這種紙張俗稱雞皮紙，最先使用的是天津一家造紙廠特製生產的帶條紋的食品包裝用紙，一直持續到 80 年代後期，該造紙廠倒閉之後，尋找替代產品又費一番周折，才找到雲南芒市造紙廠製作的條紋牛皮紙代替。

當時即便是更改產品的包裝紙，也要按公司條例履行相應手續，打報告至省茶葉公司申請後，經批准才能完成。

三、銷法沱的防偽密碼

說起這個內包紙張，有心人可能會發現，在中國土產畜產進出口公司出口專用包裝上，作為中茶公司的商品，標註「中茶」商標的R標識在包裝正面卻遍尋不見。

在展開銷法沱內包紙張後，才發現原來這個「R」字母打在了邊角，毫不起眼，一經摺疊摁壓，裝後夾藏在內，正面自然是見不到的。

這個包袱抖開了並不稀奇，原來由於當時通訊方式的滯後，下關方面在詢問這個商標的印刷方式時，電報上的指示顯得不那麼明確，沒有達成有效信息的下達；

於是下關茶廠在印製內包的R 商標時，只模稜兩可地「意思」了一下，之後一直沿用，未經說明，很難發現。這反倒無形中成為銷法沱的防偽密碼。

文章參考：三胡《銷法沱外傳·那些未被披露的故事》[J].《普洱雜誌》，2018（120）

圖片來源文章參考原文，段兆順拍攝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！