高顏值高營養蛋包飯，大小朋友都超級喜歡！

加關注

了解更多家庭心理，營養健康知識。

蛋包飯

食材：

米飯適量、胡蘿蔔半個、菠蘿適量、火腿適量、白菜適量、咖喱少許、生抽1勺、鹽適量、草莓適量、生菜1顆、雞蛋3個、蔥花少許、番茄醬少許

做法：

1、所有食材洗凈切好待用。

2、起油鍋爆香蔥花，下胡蘿蔔，火腿丁稍炒，加適量高湯或開水燜10分鐘後，放入咖喱化開炒均勻，再加入菠蘿和白菜丁炒至斷生，最後放適量生抽和鹽調味。

3、把放涼或隔夜的米飯放入拌勻放一邊待用。

4、另起油鍋，把3個雞蛋磕碗里打勻後，用平底鍋放少許油，中小火燒熱，倒入蛋液，抬起鍋子把蛋液輕輕平鋪開，關小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一處擺上炒好的飯。

5、把另外二分之一蛋皮翻過來包好飯。

6、盤子鋪上洗凈的生菜，擺上蛋包飯，草莓對半開，擺放上，擠上適量番茄醬，就大功告成了。

小貼士

因為喜歡吃咖喱，所以做了加了點，喜歡吃什麼就加什麼一起炒好了。水果想吃什麼就擺什麼好了，喜歡吃什麼口味的飯就做什麼口味的飯包上。

好消息！好消息！好消息！

本周我們將會更新CIN註冊國際營養師課程

此證在手升職加薪 遊學深造......

不再是夢！！！

詳情可在公眾號後台留言回復或掃描下圖中二維碼

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！