稻田裡一種似竹葉的「惡草」，常被拔去餵豬，殊不知煮粥是一絕

生活在農村裡的朋友，對於野草相比不陌生了，畢竟在農村野外，野草可是十分常見的，不論似路邊、田邊還是荒野，甚至在房屋的牆壁上，都能看到野草的身影。然而野草雖然常見，但是農民朋友對於野草的態度卻褒貶不一。

就拿馬齒莧來說，馬齒莧是一種喜歡生長在菜園、農田附近的雜草，對於農作物有一定的危害，但同時它又是一種可食用的野菜，所以有的農民朋友很喜歡它，有的農民朋友卻見到它就煩，恨不得剷除光。

諸如馬齒莧這樣野草有很多，下面筆者就給大家分享農村稻田裡一種似竹葉的「惡草」，常被拔去餵豬，殊不知煮粥是一絕。

竹子一向是農民朋友所喜愛的植物，它的價值實在是太多了，可以砍來做各種用具，如農具、竹筷、竹筐等，在竹林里還能長出竹筍、竹筍等美味的野味來，竹葉還能用來包粽子，可以說竹子的價值非三言兩語就能說完的，但是若僅僅只長得像竹子的話，就不一定受農民朋友喜愛的，甚至會讓不受農民朋友待見。

痰火草就是這麼一種野草，雖然它長得挺像竹葉，但是很多農民朋友卻不喜愛它，常把它當做雜草除掉，或者拿去餵豬，這是為何呢？

痰火草學名叫做「大苞水竹葉」，是我國南方農村地區的一種野生植物，多生長於箐溝水邊、密林及稻田附近，是一種繁殖力比較強野草，如果條件適宜的話，這大苞水竹葉會迅速生長，尤其是生長在稻田附近的話，會對稻子的生長產生嚴重的影響。

此外這大苞水竹葉還有一點比較厲害，那就是它的再生能力很強，所示除它的話，沒有除乾淨，留有一段根莖在土壤里，過一段時間它就又能長出一株新的大苞水竹葉出來，繼續與稻子爭搶空間、陽光及營養，因此在許多種植水稻的農民朋友眼中，這大苞水竹葉就是一大「惡草」，見到它就除，或者拿回去餵豬。

不過大苞水竹葉雖然對稻子有害，但也僅限於生長在稻田附近的那些，若是生長在其他地方，如箐溝水邊、密林這些地方的大苞水竹葉，就是許多老一輩農民朋友眼中的寶貝，這是因為大苞水竹葉還是一種具有食療價值的野草。

據村裡的老人家說，以前沒飯吃的時候，它們就會去野外尋找一些可以食用的野草、野菜來吃，這大苞水竹葉就是其中之一，那時候常用這大苞水竹葉煮粥來吃，特別是炎熱的夏季，用大苞水竹葉來煮好可是一絕，可以起到清熱祛火祛痰的食療作用，故而大苞水竹葉在民間又被稱作「痰火草」，說的就是它這2個食療價值。

如今隨著農村生活越來越好，除了一些生活在山區附近的老一輩農民朋友以外，別說用大苞水竹葉煮粥吃了，很多人連大苞水竹葉都不認識。若是大家以後在農村的大山裡見到這種大苞水竹葉的話，可以認識一下，但筆者不建議食用，畢竟以前是吃不飽飯才吃它的。

當然，大苞水竹葉還是一種觀賞價值比較高的植物，喜歡的朋友也可以挖回去盆栽一株哦！

讀者朋友們，你認識大苞水竹葉嗎？你以前用它來煮粥吃過嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！

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