看內蒙人的早餐究竟有多「硬」？南方人表佩服，北方人甘拜下風

中國，是一個地大物博的國家，56個民族生活在這遼闊的土地當中。由於每一個地域風俗的不同，也讓我們56個民族有著不一樣的飲食文化。就好比，北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯一樣。

在我們的印象當中，南方人會比較瘦小一些，而北方人身材更加高大的。這與兩地之間的飲食文化也有著一定的影響。但要說，在我們中國，哪一個地區的飲食最讓我印象深刻呢？作為一名南方人，來到內蒙旅遊，看到內蒙人的早餐，真是讓我表示佩服！

看內蒙人的早餐究竟有多「硬」？南方人表示佩服，就連北方人都甘拜下風。

一年之計在於春，一日之計在於晨。不論是哪一個地區，我們國人們都對早餐分外重視，如果早餐沒有補充足夠的能量，一天都不會有著太大的精神。我是一名土生土長的南方人，我每天的早餐都喜歡吃一些熱騰騰的粥，或者是一些粉面之類的。相對而言較為清淡！

但在內蒙古，讓我詫異的是，他么一大早就開始吃肉。而且，這肉量，是用盆來計算的，而不是幾片。手把肉，是內蒙人最常吃的早餐了，都是用羊肉所製成，而製作手把肉，也沒有太多複雜的工序，只需要用清水去掉羊騷味就可以了。如果喜歡吃一些其他口味的，可以蘸醬來吃。

這麼滿滿的一盆肉，這讓我驚呆了，就我的食量，是下去估計一整天都不用吃飯了。然而，對於內蒙人而言，這只是一份早餐而已。除此之外，在這裡的早餐還有羊雜碎湯配焙子，顧名思義也就是一些羊雜切出來的，然後配上一種牛舌狀的焙子干吃，當地人說這樣吃很有嚼勁，而且越嚼越有味道。

在內蒙，我最喜歡吃的，便是這一種燒麥了。外表晶瑩剔透，味道可口。我的內蒙朋友一次就吃了五六個，然而在我吃了兩個之後，我就已經吃不下了。在內蒙吃完早餐之後，還有這麼一種是必不可少的，那就是奶茶。

他們的奶茶和我在我的城市裡面的奶茶不一樣，他們都是直接用羊奶或者是牛仔熬制的，很有蒙古風味。和風乾牛肉一起吃，吃的根本挺停不下來。不得不說，內蒙人的早餐實在是太硬了！

而午餐和晚餐，其實都具有蒙古特色。先吃一些油餅、血腸之類的。習慣了吃麵包稀飯，看到內蒙人的早餐，不得不說這還真是硬核。但一方水土養一方人，如果你喜歡大口吃肉，來到內蒙一定是一個不錯的選擇！

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