麻辣燙最壓稱的三種食材，聰明人都不會選，服務員看到你選會偷笑

如果你的朋友是位吃貨，而且是比較愛吃辣味食物的那種，只要你告訴他有美味的麻辣燙可以吃個痛快，無論是七八月份的烈日暴晒，還是寒冬臘月的寒風刺骨，保證會直接竄出來跟著你前往吃個痛快，順便還會告訴你什麼食材比較好吃，怎麼搭配更加的美味，這在平常可都是不會輕易吐露的。

小編的朋友當中，就有不少這樣的存在，在多次吃麻辣燙的過程當中，總結出來被反覆提及的三種食材，可不要順手就往筐里拿，不然服務員都會忍不住偷偷笑你的，到底是哪三種，不妨跟著來看看。

第一種：豆腐

常見的豆腐分為鮮豆腐和凍豆腐兩種，這兩種雖然吃的時候味道和口感相當不錯，其實卻相當的重；鮮豆腐切成塊之後為了防止變色和變質，都會放到冰水當中浸泡，吸收水分比較多不說，時間過久衛生也不能保證，至於說凍豆腐大多是浸泡之後放入冰箱冷凍，水分卻不會逸散出來，看起來布滿氣孔，其實卻相當的重。

第二種：土豆片

自己做過菜的朋友都知道，土豆切好之後如果不儘快製作成菜肴，就要放到水中浸泡，不然顏色變黃相當的難看，麻辣燙店當中的大都屬於這種類型，泡的時候不但澱粉大量流失，時間過久也沒有什麼營養，吃的時候除了感到脆口之外，再沒有任何土豆本身的味道。

第三種：肉丸子

這個包含的種類相當的多，分為肉丸子和海鮮丸子兩種，至於說素丸子不在討論當中，製作的原料當中有的含有少量的肉質，還有些直接就是豆製品精心製作之後，配合調味料製作而成的，雖然聞起來特別的香，吃起來口感似乎還不錯，但要說營養價值方面，還是不要想那麼多的好，至於應不應該吃，夥伴們心裡都明白，不知道你是否也常選這三種食材？

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