《緬甸國菜》走進鮮為人知的「神秘」國度，感受緬甸當地人才能享受的「國菜」

雖然一直以來東南亞等國家，就被人們自行鍍上一層「神秘」的色彩，但雖然如此也絲毫沒有影響到當地的文化特色傳播，同時也正是因為具有這種「神秘」，更使得很多人們想要去進行探索，近幾年去到泰國，柬埔寨等地旅遊的人們也是逐年的增加。但是卻有這樣一個具有同樣風格的國家，一直因為缺少與外界的溝通使得人們對於當地的風土人情了解甚少，所以今天就讓我們走進鮮為人知的「神秘」國度，感受只有緬甸當地人才能享受的「國菜」。

說到緬甸的「國菜」首先想到就一定是各種沙律，緬甸人可以說是將沙律深愛到了骨子裡，無論什麼食材都能被製作成各具特色的沙律美食，沙律這種食物在我們看來更像是一種發酵後的食物殘渣。而在眾多的沙律中最為出名的就是茶葉沙律，將沙律與其他的各種食物一起食用後具有一種非常特別的清新感受，在緬甸人的心中沒有任何一種食物能比得過沙律的美味。

而緬甸人們的早餐都會選擇這種類似於麵條一般的食物，吃起來的感覺就像是泡在魚湯中的米粉一般，酸中帶辣並且帶有強烈的香草味道，可能第一次嘗試的人們完全沒有辦法接受這種味道，但是在當地人的心中這種美食卻是每天喚醒腸胃最好的味道。

最後就是關於小吃了，在不同的國家小吃的選擇也是各不相同，但是在緬甸關於小吃用一點就能概括，那就是油炸，這種油炸後的食物帶有酥脆的感受簡直讓人慾罷不能。

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小編：青A 阿軍

「邊娃」流浪在緬北

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