立秋過後！吃果不吃瓜，吃蜜不吃辣！相互提醒！

導 讀

立秋之後這段時間，天氣依然以悶熱為主，所謂「秋老虎」說的就是末伏這段時間。這時起，飲食應該開始慢慢過渡，為迎接秋冬的寒冷打好基礎。夏季主「長」，秋季主「收」，秋季養生也是非常有講究的，今天老師就跟大家說一說。

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1、末伏吃鯉魚

鯉魚能祛濕開胃、利水消腫，因此特別適合在三伏天這種濕熱的環境中食用。

另外，從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，同時很容易被消化吸收，對各類人群都是比較適宜的。

三伏天里，做鯉魚時可以適當加一些能除濕的食材，比如陳皮、冬瓜、絲瓜、扁豆等。

2、吃果不吃瓜

民間有句俗語叫做「秋瓜壞肚」，立秋後，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些「果類」卻可以多吃，比如：平安「三果」：

01

檸檬 — 生津解暑

檸檬富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。「秋老虎」期間可以用檸檬泡茶、入菜等。另外，檸檬恰好還是一種化痰果，有祛痰功效。

02

香梨 — 潤肺止咳

初秋正式香梨上市的季節，梨被稱為「百果之宗」，味甘微酸、性涼，入肺、有等功效，用於「秋老虎」所致的乾咳、口渴等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

03

葡萄 — 補肝益氣

立秋後葡萄上市，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。同時葡萄含鐵比較豐富，所以一些氣色不好的人群可以趕快吃起來。

3、吃蜜不吃辣

秋天要多吃酸的東西，比如山楂、檸檬、楊桃、柚子等，望梅止渴的典故大家都知道，一說到酸的東西，咱們嘴裡的津液就開始分泌了，可以除燥。

除了酸的食物以外，甜甜的蜂蜜也是非常適合秋季的，蜂蜜有滋陰、潤肺養肺的作用，秋季吃蜂蜜再適宜不過了。

另一方面，不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。因為秋季漸漸乾燥起來，吃多了辛辣刺激的特別容易上火。

以上三點希望大家多多注意，當然我們講到的平安三果：檸檬、香梨、葡萄，大家在秋季可以經常吃起來，對我們身體是非常有好處的。

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