秋季吃無花果、補鈣補鉀、抗衰老，糖尿病人能吃嗎？一次性說清楚

無花果乾是小朋友們喜好吃的食物，小時後學校門口一毛錢買一袋無花果乾，慢慢含著能吃很久。可新鮮的無花果，很多人直到成年以後也沒機會見到。

新鮮無花果在八月份前後成熟，之後會在十幾天里快速壞掉。成熟後的無花果表皮是綠色的，但扒開后里面的果肉卻是紅色的。成熟度越高，紅的顏色越深，咬上一口果實軟糯蜜甜，風味獨特，別提多好吃了。

無花果在民間的外號很多，像「生命之國」、「智慧之果」等等。那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：秋季吃無花果、補鈣補鉀、抗衰老，可糖尿病人能吃嗎？告訴你答案。

無花果熱量在水果中，算是比較高的品種，每百克提供65大卡熱量，從側面顯示出它的含糖量也會比較高。無花果還有個外號叫「樹上的糖包」，糖含量在10.4%到20.3%左右，主要是葡萄糖和果糖。

從升糖指數來看，無花果的GI值為61，跟西瓜、菠蘿接近。糖尿病人在血糖控制比較穩定的情況下，可以在兩餐之間少量吃一兩顆。如果是糖尿病晚期的患者，就不建議吃了。

當然，對於身體健康的人群是可以在八月份吃一些的，每百克無花果里含有212毫克鉀元素、67毫克鈣元素，胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養素。

鈣含量和鉀含量在水果中，都名列前茅，是美味又健康的水果種類。無花果粉紅色的果肉里，還含有豐富的花青素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用。

便秘人群也可以吃一些無花果，因為它含有大量的果膠，吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。食用後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外。

如果沒機會吃到新鮮無花果，也可以買無花果乾來噹噹零食吃或者煲湯用，可以讓湯更加清甜，同時具有補脾開胃的功效。

秋季從濕熱過渡到乾熱，本身就很適合吃一些湯湯水水的食物，傳統我們吃銀耳雪梨、蜂蜜雪梨湯。今年不妨將無花果乾、百合、玉米和雞肉放入煲鍋中，加適量水煲湯，出鍋前加少量鹽調味即可。

各位朋友，你吃過新鮮的無花果嗎？你還知道吃無花果對健康有什麼幫助嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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