天然的「瀉藥」找到了，每天炒一盤，肚子越吃越瘦，腰圍變細

空心菜是夏季的時令蔬菜，由於其有良好的清熱解毒的作用，因此備受人們的歡迎。作為一種家常蔬菜，在烹飪時最常見的就是清炒，這樣能夠品嘗到空心菜最本真的味道。而我們今天要為大家介紹的是一道更加獨特的做法，用空心菜來搭配雞蛋炒制，不僅味道香濃，營養也更豐富。一起來看看具體的做法吧！

烹飪方法：

1、將適量的雞蛋清洗乾淨，打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻備用。

2、準備一些空心菜，去掉老葉之後，清洗乾淨，切成小段備用。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，將油燒熱，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒至結塊盛出。

4、重新在鍋中加入適量的油，放入蔥花煸炒出香味，然後將空心菜倒入鍋中，加入少許鹽，大火進行翻炒。

5、當空心菜逐漸變軟之後，將雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻之後即可盛出。

空心菜中含有維生素C、煙酸等物質，這些物質具有降低膽固醇，幫助減肥的功效。同時，空心菜中的葉綠色含量十分豐富，它可以預防口臭，還能夠美容養顏，是非常適合女性的食材。另外，空心菜性涼，它能夠起到抑菌作用，預防感染性疾病發生。

空心菜搭配雞蛋一起炒，兩者營養搭配極高，此菜的膳食纖維物質很高，有助於腸道的潤滑，起到清腸排便和排毒的作用，而且兩者食材都不貴，解油膩，排出身體淤積毒素，肚子變瘦了，越吃越瘦了。

空心菜與雞蛋的搭配比較完美，無論口感還是營養都非常與眾不同。喜歡吃空心菜的朋友們，不妨試試這種做法吧！

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