調味品味精不健康？困擾多年的問題，終於有了答案

說到「味精」，想必大家都不覺得陌生，這種伴隨大家一路長大的調料，曾是無數人鍾愛的。然而，也有人會經常跟我們講起，說味精不能夠多吃，否則對我們的身體不好，而且還有人會認為，味精吃多了以後，還會導致我們的身體患癌，這更是非常恐怖的告誡了。那麼問題就在於，如果吃了味精，究竟會不會給我們的身體健康帶來危害呢？或許，處於對味精本身的了解，大家應該先對一些基本的嘗試有所認識，這樣才不至於危言聳聽，從而正確的使用味精這門調料。

1.味精的成分有哪些？

其實，作為人工輔助的調料，味精的很多成分，都是一些常見的，對我們的身體並沒有太大的影響，比如說裡面也含有一些氨基酸，跟一些微量元素結合起來，從而形成的一類新的複合物。除此之外，還有一些澱粉、糖精之類的，這些物質在身體裡面，並不會過久的沉積，而是經歷了一段時間之後，就會自動的分解掉，而且有些物質對身體還是有益的。因此，需要給大家說明一點的是，味精並不是有害的，只是大家對其認識有誤解罷了。

2.味精怎樣吃才算健康？

就像我們在生活中，有的人喜歡吃的咸一些，而有的人則吃的比較淡一些，於是就出現了鹹的食物對健康造成不好的影響，大家都知道的一點，就是有血壓高的人群，是不宜吃太鹹的食物的，每天攝入的鹽，也必須有嚴格的限制。那麼，同樣的道理，因為味精畢竟也是一門調料，所以不建議大家多吃，每次在飯菜裡面，適當的加少許就可以了，不宜過多。

3.味精會導致身體生病嗎？

一般是不可能的，大家可以想像一下，能夠用來作為調料的，對於身體的危害，肯定是不存在的，只是大家在平時吃的時候，不要多分的去貪念調味品，飯菜還是要以清淡為宜，這樣才能夠使身體真的保持健康，而不至於使味蕾麻痹。另外，味精一旦包裝被打開以後，不要過久的放置，在保質期以內使用最好，過期了一定要扔掉，千萬不要為了節省而損了健康。

【本文由「熊貓營養課堂」新媒體獨家出品，圖片來源於網路。作者慕秋，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】

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