秋季喜愛油膩食物，腸胃不暢怎麼辦？不妨試試芹菜木耳和這道菜

清腸通便一直以來就是個熱點話題，但是立秋之後，溫度逐漸下降，人們維持體溫所需要的能量會逐漸增多，飯量也就隨之增大，而且在食物選擇上，也更傾向於高糖高油食物，比如油炸類、甜品類等。所以常常有人抱怨，秋天特別容易出現食欲不振、消化不良、便秘等癥狀，那麼腸胃不暢怎麼辦？

要想在秋天也能通便正常，腸胃健康，除了多運動，促進脂肪消耗，減少體內能量堆積之外，不妨試試這2道菜。

1.芹菜炒木耳

芹菜是高纖維食物，具有抗癌防癌的功效，它可以產生一種叫做木質素的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可以抑制腸道內有害細菌的活性，加快糞便在腸道內運轉，減少致癌物質與結腸粘膜的接觸，達到預防癌症的目的。

木耳含有膳食纖維，可以起到潤腸通便的作用，促進宿便排出體外，從而有利於減肥。同時木耳中含有許多膠狀物質，能夠直接有效促進毒素排出體外，降低身體內有害物質的含量，有助於皮膚健康，還能增強免疫力。

2.豆渣油菜

豆渣是製作豆漿、豆腐之後剩餘的干物質，多數情況下被人們丟棄，其營養價值常常被忽視。其實豆渣具有潤腸通便的功效，能改善便秘出血等癥狀，對人體健康很有幫助。不過豆渣腥味較重，在吃的時候要加入豬肉餡，可以除去腥味，還增加了油脂，豐富了口感。油菜葉中含有豐富的粗纖維，能夠寬腸通便，尤其適合老年人的便秘，同時油菜中維生素C含量高，可以增強身體免疫力，提高身體抗風險的能力。

腸胃不通、經常便秘有良方，經常吃這2道菜，輕鬆化解，趕快試試吧。

【本文由「熊貓營養課堂」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者李欣，未經授權，請勿轉載】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！