把演員歌手詩人請去日本拍攝，紀錄片也開始拼良心製作

文 | AI財經社 董雨晴

編 | 王曉玲

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紀錄片曾經一度是各大平台的文化擔當。但近年來，從版權購買、聯合出品再到逐步演變成平台自製模式後，紀錄片品類的播放數據、受眾規模都在不斷擴充中，甚至是商業化水平也在不斷成熟中。這也使得紀錄片成為繼劇集、綜藝、動漫、電影之後，另一個可能實現更大社會效益、經濟效益回報的重要品類。

從2017年底開始，騰訊視頻連續兩年專門為紀錄片品類召開戰略級發布會，宣布第二年的S 級重點項目，以及平均每月6部的優秀紀錄片信息等，前者包括《風味人間》《風味原產地》《風味實驗室》等「風味」IP系列，後者包括近期正在播出並已接近尾聲的文化旅行紀錄片《是麵包，是空氣，是奇蹟啊》。這些項目全部由騰訊視頻採用或自製或聯合出品模式全程參與制作。

企鵝影視紀錄片工作室總經理朱樂賢，見證了過去20年中國紀錄片行業的發展與變化，從小眾產品到今天圈層爆款的出現，紀錄片行業的天花板正在被不斷打破。與此同時，紀錄片的受眾正在從過去高知、高年齡人群，演變為95、00一代年輕人。

在風味等美食類IP不斷成熟後，騰訊視頻把紀錄片分為歷史與文化、現代生活方式以及自然與科技等三大類型上。

進行純網路發行後，紀錄片題材更需要引入創新元素。以《是麵包，是空氣，是奇蹟啊》為例，「我們一直希望這類旅行節目有一些新的突破，它不應該是走馬觀花的，也不應該局限於介紹某一個地方，這當中應該有一些情感性、文化性的因素」。

《是麵包，是空氣，是奇蹟啊》選取近幾年年輕人的熱門旅遊地日本拍攝，「我們不希望把這檔節目做成官方介紹，而是圍繞不同地點、不同文化有更深入、大量的探討」。

因此，《是麵包，是空氣，是奇蹟啊》由演員夏雨、歌手陳粒、詩人西川三位不同領域的名人深入日本，圍繞日本飲品世界、古老職業等不同文化展開旅行。在節目中，還穿插著不同的書籍，在適當的時候還要解讀書籍中的內容。

目前企鵝影視紀錄片工作室人員構成以製片人為主，「全程都要控制，製片人要一步步推進節目落實，深入到策劃、拍攝、後期等各個環節」。

商業營收也是其中非常重要的考量因素，「我們還是要逐步實現盈虧平衡，只有能盈利，才可以投入更多資金、人力，把行業越做越大」。目前，騰訊視頻出品、製作的紀錄片節目諸如《風味人間》《早餐中國》《宵夜江湖》等都取得了不錯的商業收益，此外《紀實72小時》（中國版）還與麥當勞達成了品牌合作，「麥當勞的贊助團隊考慮的是讓節目的調性和企業的經營理念勾連起來」。

而像《風味人間》這樣更成熟的IP，目前已經開啟了IP授權業務。「這個行業仍舊處於早期發展階段，規模還很小，從業人員不夠多，現在就是需要平台和從業者一起努力把行業逐步做大」，朱樂賢說。

以下是部分採訪實錄，經AI財經社整理髮布。

AI財經社：您覺得是什麼原因促使今天的紀錄片市場成熟？

朱樂賢：第一，整體市場氛圍在變好，政策上也有扶持支持。加上互聯網平台的加註，為整體紀錄片的發展帶來了更多的空間。

第二，幾大網站中，看紀錄片的年輕人越來越多，這是一個非常明顯的趨勢。

第三，商業化的機會或者說是市場的機會越來越多。我記得很清楚在2011年之前，當時中央電視台記錄頻道剛剛成立，那時候說的口號是讓大家逐步看到紀錄片是能夠賺錢的。

另外，隨著視頻網站的發展，除了在影視、動漫、綜藝領域，已經有非常充分的發展與競爭，在紀錄片這個領域大家都剛剛起步，這對大家來說是新的發展機會。

AI財經社：騰訊視頻更傾向於什麼類型的內容？

朱樂賢：目前分為三個方向，我們叫看過去、看現在和看未來。看過去即歷史和文化類項目，目前我們投比較大的資金在做一些大的歷史類項目，今年會推出《戰國風雲》，明年會推出《敦煌》。看現在是指關注與生活方式、青年潮流文化相關的內容，也有可能是母嬰教育類。

在這一塊，我們目前正在籌備的，很快可能要拍攝的《孩子的神秘生活》會聚焦在四五歲的小孩子身上。另外《留美日記》更關注留學生的生活，他們在異鄉怎麼努力拚搏的故事。

未來主要是關注自然、科技這一類。

AI財經社：為什麼會考慮做《是麵包，是空氣，是奇蹟》這檔節目？

朱樂賢：這檔節目是生活方式這類的，一直希望旅行節目有一些新的突破。它不應該是走馬觀花的，或者說只是介紹一個地方，這裡面應該有一些情感性的因素，或者文化性的因素。簡單說，就是旅行這種節目能不能有一些新的突破，這是最初看到這個選題時最核心的訴求，我覺得這會是一個新的突破。我們始終希望我們的節目不斷的創新，不斷的往前走，重複自己那是一個很乏味的事情。

AI財經社：騰訊視頻這邊嘗試的紀錄片類型非常豐富，目前的年輕人更願意接受哪個類型？

朱樂賢：我覺得是這樣的，看你做得有趣不有趣，適合不適合用戶的需求，不管是什麼類型，沒有不好的選題，只有不好的做法，如果把動物類做到極致，用戶應該也會非常喜歡。因為美食和我們每個人的生活的相關性更緊密一些，肯定是目前來說最受歡迎的。

AI財經社：大眾普遍喜歡有戲劇化或者有衝突的內容，不太喜歡看娓娓道來的內容，在您的經驗里也是這樣嗎？

朱樂賢：當然大家都會喜歡有戲劇化的東西或者說衝突肯定是需要的，這種衝突不管是在電影裡面或者電視劇裡面都是一樣的，都需要有衝突，才能把大家吸引進去，把你帶入情境中間產生共情，紀錄片當然也是這樣。

AI財經社：但目前看來大部分紀錄片衝突性都比較弱。

朱樂賢：這種戲劇化、故事化只是給我們紀錄片添加更吸引用戶的因素，你希望有更多的用戶來看，那可能就要增加更多的衝突和故事。但是紀錄片本身有多種的屬性，第一它滿足你的好奇心，比如最近播的《行星》，沒有太多的衝突，更多的是滿足大家對世界的好奇心，好奇心推動這個世界的進步，如果沒有好奇心我們為什麼研究宇宙，大家也很想知道外面的世界是什麼樣的，但《行星》也有故事化的外觀或者衝突點，比如說在太陽系發展變化過程中，本來火星最適合人類生存居住，最後為什麼變成了地球，這是一個衝突點。

AI財經社：現在騰訊視頻平台上的紀錄片，國內和國外的比例是什麼樣的？

朱樂賢：實際上從2017年開始，我們已經逐步在壓縮國外版權的採購了，因為之前出於平台的策略，都是用年包的形式，一次購買200小時、300小時，這樣成本會低一點，這都是以往的積累。從2017年之後，每年都在大幅度壓縮採購比例，因為每次買兩三年的版權，版權比較長，看著是多，但已經在大幅度降低了，與此同時，我們還在大幅度增加國內的節目。

AI財經社：我們在紀錄片這個品類上，在盈利方面有沒有比較明確的目標？

朱樂賢：這和很多東西是結合在一起的，整體紀錄片要盈利，還是有一定的困難，大部分的品類還是比較困難，或者說目前我們還沒有找到更多的能夠讓用戶來看紀錄片的合適方式。可能美食已經找到了相對好的路徑，其他的品類還在發展之中。比如一些文化類，像這個《是麵包，是空氣，是奇蹟啊》，大家一聽名字就很奇怪，不知道是幹什麼的。實際上這在整體的溝通過程中，我們內部也會有疑問，在播出之前很多人都有疑慮，和客戶也講不清楚，但是看到這個片子的樣態之後，才會發現原來這真的是非常有文化、有品位、相對比較高端的節目、精品的節目。這種情況也不是第一次遇到了，要創新的時候，大家的認知還是需要一定的時間。

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