臭水溝泛濫沒人吃，農民稱它為「大便魚」，出口國外卻成了高檔貨

魚是我國一大肉類食物，在我國佔據的重要的地位，也是我國農村養殖業重要的一個經濟支柱。筆者的家鄉就在長江邊上，因此村裡不少農民朋友就靠著養魚、捕魚為生。

筆者從小在農村里長大，小時候最喜歡的事情就是和父親劃著小木筏一起去江里捕魚，不僅可以玩水，還能捕撈到許多好吃的魚，因此自小筆者就對我們這邊農村江里的魚比較熟悉，有一種魚在筆者家鄉這邊就很不受待見，許多老一輩的農民朋友都稱它為「大便魚」，在我們這邊的農村裡都沒人吃它。

很多朋友可能會想到「清道夫」這種魚，畢竟這清道夫可是出了名的臟魚，實際上並不是它，而是一種叫做「羅非魚」的外來魚種。

這羅非魚之所以在筆者家鄉這邊不受待見，主要還是與它的生活環境有關，很多魚類都喜歡生活在乾淨的水中，若是到了很髒的環境中的話，基本上是活不下去，然而這羅非魚則不是，它是一種生命力非常頑強的魚類，即便是在臭水溝里都能活的很自在，並且還會泛濫。

據村裡老農民說，羅非魚連豬糞都吃，所以羅非魚在筆者家鄉這邊就有了「大便魚」的俗稱，很多人就覺得羅非魚不幹凈，也不願意吃它。

其實不止筆者家鄉這邊是這樣，筆者也問了好幾位外地做水產養殖的農民朋友，據說他們那裡也不吃羅非魚，就連一位廣東的農民朋友也說他們那裡不吃羅非魚，可見羅非魚多不受待見。

那麼羅非魚是否真的不能吃，或者很難吃呢？實際上並不是，筆者專門去了解了一下，這羅非魚並非我國原產的魚類，而是一種原產於非洲的熱帶性魚類，長得酷似我國鯽魚，也有著「非洲鯽魚」的俗稱。

羅非魚在國外可是一種非常受喜愛的一種高檔貨，據說它肉質鮮美、少刺、蛋白質含量高，並且還含有8種人體必備氨基酸，因此在國外還有著「白肉三文魚」之稱。

羅非魚在我國不受人們喜愛，也許是因為單純的因為它進入我國的方式不對吧，誰叫它以前以前常生活在農村的臭水溝里呢，而且還在臭水溝里泛濫了。

在如今，雖然依然有很多人不愛吃羅非魚，但並不妨礙它在我國的地位。羅非魚作為非洲的熱帶性魚類，它有著很多優點，其中就包括生長快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強的有點，而這些優點使得羅非魚如今也成了我國南方農村地區主要的養殖水產品，在廣東、廣西、海南等地區有不少農民朋友養殖它。

我國羅非魚的產量也據全球前列，不過我國羅非魚內銷的比較小，主要是將羅非魚製作成魚片、魚排等食品出口到國外，尤其是歐洲、美洲等一些喜愛吃魚排的國家，則是我國出口羅非魚魚排的主要對象，也為我國南方農村地區的漁民帶來了不少收入。

讀者朋友們，你們那邊有漁民養殖羅非魚嗎？你們吃過羅非魚嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！

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