喝酸奶不注意這件事，等於埋下「爆雷」，太太太傷人了

酸奶可口美味又能減肥助消化

是家庭必備的飲料品

殊不知，酸奶竟然也能成為「傷人利器」

武漢便有一市民被酸奶所炸傷

跟樂姐一起來了解一下吧~

為什麼酸奶會爆炸

武漢一女士在家打開一瓶沒喝完的酸奶時，酸奶發生爆炸，彈出的瓶蓋擊傷了手部。無獨有偶，深圳葉女士在家做家務時，也被垃圾桶里的沒喝完的酸奶炸傷了眼睛。

酸奶可以說是家裡常備飲品了，早餐、飯後來一瓶，美味又營養。但是，為什麼小小的酸奶會成為一個「定時炸彈」呢？

高溫發酵膨脹

酸奶是由乳酸菌發酵而產生的，發酵本身就有體積膨脹的過程。

含有活性乳酸菌的酸奶必須冷藏在2℃—6℃的環境中，因為低溫狀態下的乳酸菌能夠保持活性且不會使酸奶繼續發酵。

當酸奶沒有及時放進冰箱冷藏，夏季的高溫會導致酸奶內的乳酸菌繼續發酵，發酵產生大量氣體使瓶體膨脹，當氣體過多，壓力過大，就會發生爆炸。

細菌混入加速膨脹

人的嘴裡有許多細菌，在喝酸奶的過程中，會將嘴裡的細菌帶入酸奶中。

如果沒有將未喝完的酸奶立即冷藏存放起來，酸奶中的細菌在室溫或者高溫下會快速繁殖，細菌在繁殖過程中產生大量氣體，加速酸奶瓶的膨脹甚至爆炸。

盛放容器質量差

對於玻璃瓶裝的酸奶，爆炸後果更加嚴重。

盛放酸奶的玻璃瓶如果是劣質玻璃瓶，瓶身可能存在肉眼難以看清的縫隙，當溫度升高，瓶內氣體增多，壓力增強，極易發生爆炸。

所以，歸根結底，就是要適當儲存酸奶，保證酸奶不發酵、不變質。

喝酸奶要注意這些

冷藏儲存

酸奶買回家後，如果不立即飲用，就要儘快放進冰箱冷藏儲存，使酸奶中的乳酸菌在適宜的溫度中以保持活性平穩，不進一步發酵。

開封后立即飲用

酸奶最好在開封24小時喝完，沒喝完需要進行冷藏存放。如果在常溫環境下放置時間太長，會有空氣中的雜菌進入，導致酸奶變質甚至爆炸。

即時扔掉變質酸奶

如果酸奶發生漲袋、或者味道變味，即使在保質期內也要儘快扔掉。

在扔掉時，最好先將瓶中變質的酸奶倒出，以免變質的酸奶持續發酵，有爆炸等意外情況發生。

身邊的「易爆物」

除了酸奶在常溫或者高溫下爆炸，其實，生活中很多常見的東西不注意也會發生爆炸，需要我們提高警惕！

冰凍可樂

天氣炎熱，家裡容易將可樂、雪碧等碳酸飲料冰凍後飲用。

但是在冰凍的過程中，碳酸飲料的液體被凍住，產生的二氧化碳氣體會釋放出來，瓶內氣壓變大，隨時都有「噴涌」甚至爆炸的可能。

樂姐提醒：當凍過的可樂取出後，加上不經意的搖晃，穩定狀態被打破，很容易被炸傷，所以最好不好把可樂等碳酸飲料冰凍了~

現榨果汁

在家現榨果汁的時候，有時候榨的果汁過多，沒法儘快喝完，就會裝入瓶中密封儲存。但是密封的鮮榨果汁很容易發生爆炸。

果汁中營養成分高，特別是西瓜汁、葡萄汁等果汁，適合厭氧菌的繁殖，在密閉環境中，繁殖產生大量氣體，瓶內氣壓過大就會發生爆炸。

樂姐提醒：自己榨的果汁要儘快喝完。如果需要存放，要儘快冷藏，且不要存放過長時間。

麵粉爆炸

當麵粉達一定濃度時，遇到明火就會爆炸。

麵粉屬於粉塵，粉塵爆炸和汽油爆炸差不多，當非常細小的粉塵顆粒懸浮到空氣中，達到一定的濃度時，變成爆炸性混合物，遇到明火會迅速點燃並爆炸。

樂姐提醒：當家裡的麵粉不小心撒到空氣中，千萬不要立即開火做飯，會有爆炸的風險。

車內打火機

夏季把打火機放在車內很容易發生爆炸。打火機中的主要成分是液態丁烷，易燃易爆。

在陽光直射下，車內溫度不到一小時就直逼60℃，高溫環境下，打火機內部壓力增大，容易發生爆炸。

圖片來源：圖蟲網

非車載用香水

由於香水通常是玻璃瓶裝，在陽光照射下，很容易出現凸透鏡效果，聚光從而引燃香水。

同時，香水中含有酒精，在車裡高溫下酒精揮發產生酒精蒸汽，大量的氣體超過香水瓶的容納量時，香水就會發生爆炸。

樂姐提醒：車載香水需要留一個通氣口用於揮發，散發香水的香味，也避免發生爆炸。

殺蟲劑和防晒噴霧

噴霧劑製品本身帶有壓力，將化學成分製為液化氣。經過高溫暴晒後，罐內氣體受熱易膨脹，塑料外殼和金屬罐體極易因為受熱發生爆炸。

並且殺蟲劑中含有低級脂肪烴，易燃易爆炸，不僅遇到明火會起火爆炸，摩擦生熱、靜電火星也會引起爆炸。

酸奶也會爆炸傷人

生活小物件也會爆炸致傷

這些生活中的小細節

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