肝癌多數是「吃」出來的，少碰「兩黃」，禁忌「兩物」，預防癌變

肝臟是人體重要的器官，而肝癌是最嚴重的肝臟疾病也被成為是「癌中之王」，臨床顯示，肝癌一經發現，都是中晚期，為什麼？主要是肝臟是最能「忍」的器官，沒有痛覺神經，受到傷害時不會「喊疼」人們往往就忽視它的健康。

但是肝癌從來不是悄無聲息的，當肝臟損傷時，身體會發出一些信號，提醒人們，提高警惕，積極預防。

信號1、有臭味

——尿臭

肝臟是最大的解毒臟器，當出現肝臟疾病的時候，肝臟解毒功能下降，有毒物質堆積，發出臭味，會隨著尿道排出，肝臟損傷的人，排尿時會出現茶色尿，醬油尿等。

——體臭

臨床上，晚期的肝癌患者身體都會有異常的臭味，肝臟的代謝，解毒功能徹底損傷，人體就會有體臭，口臭等表現。

信號2、疼痛

——腹痛

肝臟損傷，會影響到人體的消化系統，導致消化不良，腹脹，腹痛等表現，嚴重的肝臟疾病患者會出現肝腹水。

——肝區疼痛

一旦肝區出現疼痛的時候，可能也說明是肝臟的中晚期的表現，肝臟是「啞巴」只有在疾病嚴重惡化的時候，才會出現異常疼痛。

信號3、身體顏色異常

——皮膚，眼睛變黃

當肝臟損傷時，會影響膽汁的正常的分泌，導致膽紅素在血液中堆積，人的眼白，皮膚就會出現變黃的表現。

——手掌變紅

手上的大魚際和小魚際發紅，醫學上稱為是「肝掌」，是肝臟滅活雌性激素的能力下降，導致毛細血管出血引起的變紅。

醫生：要少碰「兩黃」，禁忌「兩物」，勸你要做到！

少碰「兩黃」

1、炸雞

研究顯示，常吃油炸食物的人，患脂肪肝的幾率提升6倍，食用油經高溫加熱後會產生分子結構變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構，這樣產生的反式脂肪酸會增加肝臟的負擔。

像炸雞、炸薯條這類食物，不僅脂肪含量高，膽固醇也高，導致脂肪肝，肝硬化疾病的發生。

2、蛋黃

膽固醇多是通過肝臟進行代謝，如攝食過多就會大大加重肝臟的負擔，對肝臟的健康不利。

一旦被確診為肝病，就要格外限制膽固醇的攝入量，會增加膽囊炎，肝臟疾病的惡化。

蛋黃，蟹黃、動物肝臟等都屬於高膽固醇的食物，最好減少食用。

禁忌「兩物」

1、酒精類

無論是什麼酒，對肝臟都會產生危害，酒精的代謝主要就是在肝臟中進行，如長期大量的喝酒會引起酒精性肝炎，誘發肝纖維化，導致肝癌等。

人體的肝臟代謝酒精是有一定的量，所以避免大量的酗酒，損傷肝臟的健康。

2、霉變類

發霉的食物會產生大量的真菌，這些有毒物質會增加肝臟解毒的負擔，損傷肝細胞，誘發肝癌。

我們家中的大米，花生，薯類，穀物等都要在通風的位置，避免潮濕，滋生細菌，同時一些堅果，酸奶不要放置時間太長，以及廚房的木耳，豆類等都要引起注意。

養護肝臟，吃一果，飲一水，食一蔬！

1、聖女果

聖女果被稱為是「維生素倉庫」，其中含有大量的維生素A，維生素C和維生素P等營養物質。

可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。

聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，有保護眼睛的作用，中醫認為肝主目，緩解眼睛的疲勞，可有效的預防肝臟的損傷，促進肝血。

2、草藥茶水

將金銀花、桂花、穀穀丁和菊花混合製成穀穀丁菊花茶泡水。

菊花是降肝火的，菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。

穀穀丁，是「葯食兩用」的小植物，功效甚多，入肝經，擅長排肝毒、提高肝臟解毒能力，預防肝損傷。

金銀花對肝臟有一定的好處，因為金銀花最主要的作用是清熱解毒，有降肝火的作用。針對於金銀花的病理分析，它具有抗病毒的作用，可以減輕緩和肝臟的病理性傷害。

桂花不僅有養血功效，可以幫助養肝血。蒲公英是有名的「解毒草」，可以幫助肝臟排毒解毒。

3、苦瓜

苦瓜中含有一種生物鹼，叫做苦瓜甙，這種苦味具有刺激味蕾、增進食慾的作用，加速消化，和有助營養吸收的作用。

苦瓜中的苦味甙和苦味素，更被譽為「脂肪殺手」，能幫助減少脂肪和多糖的攝取，避免脂肪在肝臟的堆積，加速脂肪肝的發生。

此外，養護肝臟健康，也要少做兩件事：

1、少動怒

中醫認為「怒則傷肝」，大怒是對肝臟損傷最大的事情，當憤怒，壓力時氣就不順暢，肝就容易堵住，學名稱為「肝氣鬱結」。

會引起月經不調，失眠，便秘，肥胖，長斑長痘等。平時減少肝臟淤堵的機會，有助於疏肝理氣。

2、少憋便

很多人有憋便，憋尿的行為，有的是有原因，有的人則是習慣，一次二次的可以，但是長期的憋尿嗎，憋便對身體就會產生危害。

糞便和尿液都是人體不需要的代謝廢物，不及時的排出會增加肝臟解毒的負擔，有物質也會損傷肝臟健康。

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