《中餐廳》的第二個趙薇！心思細膩還會做菜，只有她能點醒黃曉明

最新一期《中餐廳》翻盤了一個人——秦海璐，她的情商不低，完全可以媲美第一季店長趙薇！下得了廚房，照顧了他人，還能點醒boss黃，妥妥職場達人一枚。

這集一上來就是一波尬，黃曉明要求林大廚立刻去寫菜單，他要晚上繼續開餐。而且那口氣說實話，絕對的霸道！

Boss黃說完這句話的時候，現場尷尬到沒人敢出聲就連做面部表情都要嚴格把控，沉默了幾秒鐘後，楊紫出來想緩解一下尷尬的氣氛，說曉明哥「小鬍子壯士還挺帶勁」！可是，沒人給她面子，所有人都黑著臉。

注意秦海璐的表情，明明也是對曉明哥不滿意的，如果按照第一集她的方式，她應該早就說出來了，但是秦海璐並沒有說話，只是表情上仍舊能看出她是個耿直的脾氣！

雖然，後面曉明哥向林大廚以及大家提出的單點而不是繼續做套餐贏得了大家的一致讚揚，但是曉明哥玩的這套霸道總裁范是絕高的！

秦海璐在兩個男人爭執的時候並沒添油加醋，也沒違背本心的圓場，從這點來看秦海璐的情商不算低，且也一直保持了本心，沒因為黃曉明是店長就刻意拍他馬屁，還用表情表達了不滿的心意，其實她是非常能掌握火候的。

尤其是她覺得小凱沒吃到肉，可憐到早上吃面都要挑肉渣吃時，她想跟曉明哥說買些肉來，這時她溝通的非常有藝術！

首先用溫柔的語氣向店長提出訴求，他沒稱呼小凱或者楊紫，而是親切的叫孩子，這個稱呼是感情牌啊。

然後描述小凱的「可憐」來打動店長，並且直接表達自己看著小凱挑肉渣心裡發酸，「發酸」兩個字可以算是打進曉明哥心裡的催淚彈，這手牌打得高明。

接著她說她自己給孩子們做紅燒肉！為何這樣說呢，當然是為了減少大廚的工作量，既心疼了孩子又體恤了大廚，這幾句話說下來，曉明哥會高高興興買肉並且還會覺得員工們辛苦委屈了，對不對？誰說秦海璐情商低？

後面到大家坐在一起分析晚餐營業情況時，曉明哥再一次因為和林主廚在購買中餐材料時發生爭執。這次是林主廚太過執拗！

還好是高天鶴出面接手了這個問題，化解了林大廚和曉明哥的爭執，也讓曉明哥能順利的將餐廳指揮下去！

此時秦海璐若有所思，她在思考什麼？看過的小夥伴應該知道，她在想找曉明哥單獨聊聊！

對老闆有意見要私下婉轉的提出，這是公司肱股之臣才會有的做法，也是忠臣對大boss勸解常走的套路。所以，秦海璐的情商真不低。

秦海璐想說的是曉明哥與林大廚爆出的矛盾，可他沒有在矛盾激烈的時候說，而是挑了曉明哥和林大廚稍稍緩和的時候才說，這個點把握的也是非常精準的。並且她上來先給老闆找了台階，大家情緒的波動是因為「累」，這樣就撇開了個人矛盾的原因。

然後曉之以情的解釋，為何林大廚不聽曉明哥意見將菜品分給他人來做，堅持自己做是因為林大廚要完成「大廚」的責任和使命，要傳承中國菜，說白了就是盡自己的責任。

秦海璐替林大廚解釋的點也非常到位，因為作為一個老闆，首先考慮的一定是公司發展，林大廚作為業務骨幹他堅持的是對的，不能因為人手少就將菜品的品質降下來，那對於整個餐廳的長遠是不利的。

顯然，黃曉明非常在意秦海璐的意見，立刻回去找林大廚握手言和，而且還單獨放了林大廚半天假！

而大廚放假的時間是秦海璐自己汗流浹背的當了臨時主廚，從這點看，秦海璐真的只是耿直的脾氣，絕對不是耍滑頭的機靈！

其實從第二期開始秦海璐的情商已經上線了，處處考慮著孩子們、弟弟們、老闆和業務骨幹大廚的方方面面。

第一集跟林大廚發生爭執後，她主動找林大廚道歉，並解釋了為何會嚴把財政，是因為當時楊紫手壞了要去醫院看病，而國外看病貴，她擔心錢不夠用。

早飯不用林大廚做是秦海璐承擔做早飯，為了讓大廚多休息下，也讓大家能吃上早飯，且常常一個人在廚房忙碌備菜，包括為餐廳準備冷盤，其實這些畫面在節目中都是很少的，這些都能看出秦海璐是實幹派，也是柔軟的女人。

她將照顧弟弟妹妹看做是自己的任務。還記得林大廚給大家準備的晚餐僅僅是一個梨嗎？秦海璐側面說了下「餓」的問題，不能餓著孩子們，她沒直接懟林大廚沒做晚飯，也沒說他弄得飢腸轆轆的大家又餓了一晚，只是說了照顧好弟弟妹妹，不讓他們挨餓。這話聽著既心疼，又深刻，還婉轉的讓林大廚有台階下。

秦海璐的京劇裝備也是餐廳添彩的亮點，所有人可能都沒有秦海璐想的周到，她將京劇作為賣點吸引顧客，又將國粹推向了世界，一舉兩得，這情商和智商不低了。

小8隻能說，秦海璐的表現越來越接近真實的自己，綜藝真人秀上，第一集她可能還不太適應，但到第四集小8覺得秦海璐的人設可以翻盤了，不是綜藝咔的她只是當了「真人」沒有修「秀」！

雖然一直嘴上叨叨像老媽子，內心已經將所有人都看成了家人、親人，照顧他們指導他們，溝通boss與業務骨幹的情感，扮演穿插聯絡感情、和稀泥、給人台階下的角色，情商真的還是OK的。

SO，是不是覺得趙店長再現了，菜上晚了跟客人喝一杯，緩和情緒，黃曉明自作主張了又及時糾正，這些都是趙薇的長處，可在本季秦海璐也將這些做的妥當，可見她不是情商低，是情商穩，坐等下面她的表現吧。

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