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在這個炎熱的夏天,充滿夏日氣息的水果小丸子,一個都不能少

火辣辣的太陽、鬱鬱蔥蔥的樹木還有藍天白雲、清波綠水的夏日,我們當然不能錯過啊!大家趕緊收拾行囊出發去擁抱這個不可多得好天氣還有晴朗的夏日吧。這時候我們就需要帶著夏日氣息出發啦,當然行囊里少不了充滿夏日氣息的美味啦,那麼快來將這個美味的水果小丸子裝進袋子里吧。

首先我們需要準備好牛油果、草莓還有木薯粉,接著我們就把牛油果去皮去核切成兩半放在碗里,並將牛油果搗碎成牛油果泥狀就可以再加入130克左右的木薯粉進行攪拌混合均勻啦。接著再用手揉搓成團,再把牛油果麵糰揉搓成條,再將成條的麵糰分成兩條,繼續揉搓成細條,接著我們就可以將這個細條的麵糰用刀切分成若干個小粒備用啦。

接著我們將五個草莓也搗碎成泥,再加入130克左右的木薯粉,繼續攪拌混合後再用手揉搓成團,接著就可以直接用手揉捏出大小相當的若干個小塊草莓小丸子啦。

準備好了以後,我們就可以準備兩個鍋在鍋中分別放入適量的水,再把牛油果小丸子放入鍋中煮至小丸子浮起就可以立刻撈出來了,草莓小丸子則需要煮到浮起以後再多煮五分鐘左右就可以啦。接著可以在碗裡面放入適量的酸奶或者是椰汁都很好,把剛撈起來的小丸子都放進去就搞定啦。喜歡吃水果的朋友們還可以在碗裡面放一些草莓就更棒了。

這個Q彈的小丸子可真是太棒了啦,就像是芋圓似的,口感軟糯有點黏牙,但這味道真是太好啦,這好看的顏色讓人忍不住就一口接著一口了,在這炎炎夏日吃上這樣一份甜品真是美滋滋呀!

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