雞蛋和此物一起炒，每天炒一盤，補鈣質，排出毒素，肚子越吃越瘦

蘆筍是一道保健類食材，它含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，對身體十分有益。常吃蘆筍，有助於健脾益胃，還可以治療各種疾病。日常生活中，關於蘆筍的烹飪方法很多，其中，與雞蛋的搭配最受歡迎，這種烹飪方式既簡單又美味，同時營養價值也很高。下面就來為大家詳細介紹蘆筍炒雞蛋的做法。

烹飪方法：

1、準備適量的蘆筍，去掉老根之後，切成比較小的圓圈備用。

2、鍋中加入適量清水，放入少許鹽，燒開之後，將蘆筍倒入鍋中，焯燙1分鐘後撈出。

3、取適量雞蛋，打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻備用。

4、炒鍋燒熱之後，加入適量油，放入蘆筍煸炒，並加入少許鹽。

5、當蘆筍炒制斷生之後，將雞蛋倒入鍋中，不斷翻炒至結塊後盛出即可。

蘆筍的纖維素和蛋白質含量很高，但是脂肪和糖分含量卻很低，這是一種非常適合減肥、健身人群食用的食材。它既能夠輔助減肥，還可以幫助脂肪代謝。同時，蘆筍中含有豐富的硒元素，這種元素能夠消除人體的自由基，對於預防和治療癌症有很好的療效。另外，蘆筍中的維生素K含量很高，正處於發育期的兒童可以適當多吃，能夠促進生長，讓骨骼更健壯。

蘆筍炒雞蛋不僅味道鮮美，而且具有良好的保健功效，是家常餐桌不可缺少的一道快手美味。尤其是想要減肥的肥胖人士，可以適當多吃，能夠幫助你恢復身材哦！

你們喜歡如何烹飪蘆筍呢？

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