你對減肥了解多少？不要走極端，不然結果只有失敗

在減肥過程中，你可能不喜歡看到脂肪這個詞，你可能會覺得你吃的大部分脂肪都會完好無損地粘在你的肚子、大腿和手臂上。你還聽說脂肪的卡路里含量高達9千卡/克，這意味著吃脂肪很容易導致一天的卡路里攝入量超標。由於熱量攝入過多，這些非脂肪物質自然會轉化為脂肪儲存起來，使得人們在減肥期間畏縮不前，追求「零脂肪」。

因此，煮雞胸肉和蔬菜沙拉似乎成了減肥者的標配，的確，短期內這樣吃，確實可以減肥，但是從長遠來看，沒有人能堅持下去。

我們只在網上看到那些健身大V曬著漂亮的蔬菜沙拉和煮熟的雞胸肉，並加上「堅持就是勝利」的字眼來給我們打雞血。然而，我們還沒有看到那些由於極度控制脂肪和減少卡路里而導致生理周期異常的人，以及遭受巨大心理壓力甚至飲食失調的人。

在健身和減肥領域工作了這麼長時間後，我目睹了太多人走極端，吃非常低的脂肪和非常低的卡路里，最終導致暴食症和各種心理或身體問題。

就在低脂派堅持努力的時候，生酮派誕生了——它可以大口吃肉，毫無顧忌地油炸放油，每日脂肪攝入量占每日能量的75%，慢慢地，你的身體會開始用脂肪作為能量，你吃多少脂肪，身體就會消耗多少，再也不怕發胖了。

這聽起來很誘人，對低脂肪群體來說是個好消息。但是他們不知道酮的生產不是一件容易的事情，它的條件極其苛刻。首先，它的第一個前提是你的碳水化合物攝入量不能超過每日能量的5%，這意味著你不能吃主食，更不用說黃油餅乾、冰淇淋等了。你甚至不能多吃肉，尤其是瘦肉，因為瘦肉含有太多的蛋白質，也不能吃太多蛋白質，只能吃純肥肉或五花肉。

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