日本大廚做煎蛋，切開蛋皮，蛋黃四溢，淋點醬油就能吃！

我們都知道，日本是一個製作食物十分精緻的國家，他們總能以最少的食材，製作出最貴的美食，但是在做煎蛋上，日本人似乎又走向了另外一個極端，因為他們做煎蛋的量十分足！

在日本，有一種雞蛋餅十分流行，日本大廚會向一個大鋁鍋中倒入攪拌均勻的雞蛋，然後放小火慢煮，雞蛋就會由內而外滿滿煎熟，最後一大塊雞蛋餅就做好了，出售的時候，日本大廚會將雞蛋餅切成小塊，就像雪糕一樣！這樣做雞蛋還是第一次見，日本人真是玩出了新高度！

還有些日本大廚會將雞蛋煎的半生不熟，然後直接堆在米飯上，用刀輕輕一切，裡面還未做熟的蛋黃就流了出來，日本大廚再向上面淋上一點醬油，就能直接吃了，看完日本大廚做煎蛋，真是不得不服，只是這樣做出來的煎蛋，你想吃嗎？

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