《中餐廳》「明學」教材全解

作者|謝明宏

編輯|李春暉

繼「六學」、「九學」之後，娛樂圈的第一顯學當屬《中餐廳》的「明學」。

黃曉明以一己之力，手指亂點，明言明語，大亂餐廳。騷操作與瞎指揮並行，低情商與高自信齊飛，終於創出這不世絕學。

開宗明義，明學者，黃曉明一人之姑妄言也。其四字綱領為：明手遮天，明攬大權，明令禁止；

其具體方針口號為：不差這一點時間，行李必須兩個人一起拿，聽我的不許受傷，我不覺得這是個問題，別一會兒一個想法，做幾個我說了算，不太明白你的意思，開會都得好好聽，必須花的錢一定要花……還有最廣為傳頌的：不要你覺得，我要我覺得。

在連續3期被網友激情在線辱罵後，黃曉明終於通過《中餐廳》第4期扭轉戰局——霸道總裁黃曉明突然變得「暖心」起來，又是給林大廚道歉，又是把錯往自己身上攬，還給每個人喂西瓜。

節目之外，曉明還在微博玩起了自黑，在線抽獎冰箱。就連芒果TV的官博，也迅速撿起了明言明語，試圖掌控《明學》教材的編寫權。

無奈吃瓜群眾卻不願放下「刻板偏見」，還自認「眼睛雪亮」。他們堅持認為第4期《中餐廳》剪輯錯漏百出，很多地方口型都不對。更為甚者，是把其他合伙人的鏡頭隨意拼湊，只突出黃店長一人功績：林大廚辛苦操勞，只出場了前半期，後面都在神隱；王俊凱累到沙發上睡著，卻幾乎沒有幹活的鏡頭；冰箱明明是高天鶴背的，卻被剪成了黃曉明背的假象。樁樁件件，豈容明手遮天？

然而，緊隨而來的嚴重聲明和「星權律師函」警告，把硬糖君都嚇得停下鍵盤上激情發泄的小手。硬糖君提前聲明：我們只支持「剪輯說」，所有綜藝都要剪輯嘛；我們不支持「配音說」，特此保命。

嗚呼，問蒼茫大地誰可馴明，豈非趙薇與小S二人哉！

你會唇語嗎？

《明學》最高階的測試項目是啥？當然是唇語。因為不讀唇，真的搞不懂黃曉明的原話是什麼。

第一段「璐頭不對明嘴」，出現在晚上開會（芒果TV版46-51min處）。秦海璐說「就是有點那個」時，背景音一直存在的蟲鳴聲沒了。後面接「可能涉及因為疲勞的關係，大家可能多少有一點點小情緒」時，「大家可能」四個字嘴形對不上。

黃曉明回秦海璐時，「我啊同意你的這些觀點」嘴型不對，明顯後期剪輯、音畫拼接。但到了「我有我的目的和身份」嘴型又對上，顯然是原話無疑。

第二段「店長勸大廚」（55-57min處），黃曉明「後來我想了想」之後的話，給的都是背影。但這句話的嗓子很清楚，麥收聲沒有雜音，和當期黃曉明嗓子啞了一直清嗓子的雜音狀態不吻合，不像是此處原話。

到了「其實我今天這麼做，讓你減少餐量，說白了也是心疼你」，更是神乎其技地每個字都對不上嘴型。而且林大廚明顯聽完，下意識往後靠了下，這可是自我防衛和抵觸的動作。

鏡頭細節也反映了某些剪輯的痕迹，黃曉明對林大廚說你別幹了的時候，一個側景可以看出大堂只有他們兩人。僅兩秒之後，仝卓閃現到了前台洗杯子，並配了「主廚被炒」的花字。黃曉明安排大廚第二天休息時，側景又顯示仝卓不在前台。僅8秒後，仝卓再次閃現前台洗杯子，配上「這大喘氣喘的」。

如果仝卓不是像小蘑菇一樣，一會兒破土一會兒入土，在前台上下蹦跳的話。這一段明顯是把兩個時段的素材剪到了一起，混淆視聽。

不過，硬糖君倒是傾向於認為，芒果TV的剪輯是將計就計：

一方面滿足了黃曉明方面的需求，我們有認真幫你剪哦；另一方面卻做得破綻百出，寄望於觀眾的火眼金睛挖掘真相，去發現牛頭馬嘴背後道德的淪喪！結合此前有剪輯因為前3期引發黃曉明不滿被開的爆料，同事藏巧於拙進行「報復」也是人之常情。

即便觀眾質疑的配音，也是中餐廳題材的混剪。話都是黃曉明在節目里說的，只是從A段拼湊到B段而已。怪只怪，黃曉明和自己的團隊審片都出了問題，硬生生地讓一場洗白變成了「墨缸之旅」，是跳進地中海也洗不清了。

你愛開會嗎？

8月17日中午，黃曉明工作室針對「黃曉明投資中餐廳」、「為洗白自己後期配音修改」等網路傳言發出聲明，否認傳言真實性，表示網路流傳的不實信息使公眾產生錯誤認知，已嚴重損害藝人名譽。

當然，資深明學家從不把此等不痛不癢的聲明放在眼裡。不要工作室覺得，我要我們明學家覺得。

我們說你配音了，你就是配音了。要不工作室就別幹了，你們明天是不是不想營業？聽我的不許狡辯，配音我們都會好好聽。必須配的段落一定要配，不差這一點時間。配幾段我說了算，再頂嘴你就是倔強。就這樣，散會！

經過幾期的觀察，黃曉明的開會癖暴露無遺。有事開會，沒事也開會，開完會還囑咐大家「別再開會了，早點休息」。EXM，《中餐廳》所有的磨屁股大會不都是你這個「會王」主持的嗎？

天眼查顯示，黃曉明名下有58家公司，實際控制權有67家。試問一個小小的中餐廳都經營成這樣，這麼多公司是怎麼運營的？

當然是靠開會啦！不懂霸道總裁世界的硬糖君腦洞，黃曉明管理產業的日常圖景應該是這樣的：晨會，日會，周會，半月會，月度會，按時舉行；定向會，研討會，視頻會，檢討會，不定期召開；有的時候一開一天，時間來不及，那就加班開會。別人有提異議，都是否決，聽我的，聽完散會。

自己的公司倒也罷了，關鍵是黃曉明在《中餐廳》里也把自己當成真老闆了，忘了大家都是來錄節目的。《中餐廳》的定位本來是四位合伙人，平起平坐共同經營。結果黃曉明權力欲爆棚，不出力幹活兒，只會坐鎮指揮，出了岔子就開會懟人。

他在節目里的做派，完全就是我花錢雇你們來幹活兒。你們就得聽我的，就不能有意見。他把中餐廳變成了一出職場劇，把「你的極品領導」這一角色演繹得淋漓盡致。最讓人受不了的還是他對林大廚的態度，好歹人家也是國宴大廚。一幅把人家當手下，頤指氣使高高在上的樣子，看得人想掀桌。

對於自覺不如自己的人，黃曉明缺乏最基本的尊重。叫實習生每次都是直接，你，那個誰，高個子啥的。甚至到人要離開的時候，都沒記清楚名字。

而在馴明高手趙薇，離開中餐廳的第「不知道多少天」，黃曉明終於撥起了她的電話。趙薇說黃曉明搶了她的位置，黃曉明急忙表示不敢只是暫代。詢問檸檬茶的做法，被趙薇懟回去翻第一季來看，又秒慫表示自己會做。小樣兒，你咋還兩副面孔呢？

你懂去油嗎？

吐槽黃曉明，已成為一種互聯網常態。明學的出圈，甚至被明學家們廣泛運用於淘寶客服。大家批評這是「中年王子病」，黃曉明回應：「我覺得挺逗的，但是這也是好事，擺脫了油膩嘛。」

誰說你擺脫油膩了？把你、張傑、陳思誠、楊爍、周一圍湊一個慢綜藝節目，能油爆全球信不信。

這場養蠱大聯盟里，陳思誠作為「美貌擔當」，內心OS一定是其他四個肯定是暗戀我的美貌，為了接近我才參加這個真人秀的；張傑無時無刻都在分享他的音樂；黃曉明覺得他好倔強；楊爍又在跪舔黃曉明；周一圍說你們再不下來，台階就沒了。

其實，黃曉明哪裡是「中年王子病」，你見過王子切開西瓜把頭埋下使勁嗅瓤的嗎？你見過王子感冒發燒不帶口罩在廚房東遊西晃嗎？你見過王子手捏蛋黃雞蛋殼嗎？你見過王子每次湊很近跟人介紹菜肴不顧口水嗎？

沒見過就對了，因為這不是「王子病」，而是「邋遢大嬸兒」誤打誤撞投胎進了一個「繡花枕頭」。而人到中年，這個枕頭裡的稻草露出來了。而靠早年作品《大漢天子》《風聲》亦或者後期作品《風起長林》里積累的好感，全被一個「大嬸兒」靈魂給敗壞了。

上《康熙來了》，黃曉明講一個導演說他很漂亮，但是他害羞得全程捂臉。小S就問，「那他怎麼知道你長什麼樣？」大概在黃曉明的心裡，自己的絕色容顏就算遮臉也能顛倒眾生。

與此同時，大嬸兒也擁有360度無死角的蜜汁自信，什麼都要和鄰村的大媽比，凡事都要略勝別人一籌。《泡沫之夏》去台灣省宣傳，何潤東先吹了一瓶啤酒，黃曉明不服也要吹。結果當場吐在台上，為了找補回面子，黃曉明事後採訪說不勝酒力的原因是「自己平時都喝威士忌」。你你你，一個青島人喝啤酒吐成這樣成何體統。

最關鍵的，大嬸兒總是喜歡拿別人的好處裝自己的門面，也就是「慷他人之慨」。動不動就降低價格，一言不合就送飲料送甜品，就好像這個店真是他的產業一般。沉浸在自己很受歡迎的幻覺里，還以為控制全場，其實在別人眼裡，已經上了全村的永久黑名單。

這些林林總總的毛病，如果發生在大嬸兒身上，頂多不過上一下春節返鄉吐槽榜。畢竟大家見怪不怪，也睜一隻眼閉一隻眼了。但當它們「性別錯位」地發生在了一個男明星身上，無疑是災難性的槽點。以精緻中年形象，行鄉村大嬸陋習，誰可忍得！

在微博的新簡介上，黃曉明如是寫到：「少說話，多做事！我不是最好的，但我要做最努力的」。第一句話代入黃曉明一貫的語氣，竟然覺得他在訓斥店員。另外，請不要和年輕流量搶「努力」。

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