黑豆加它，是天然「雌激素」倉庫，女人常當早餐吃，老得比別人慢

雌激素是維持女性特徵的關鍵激素，不僅身體的生長發育需要雌激素的參與，在發育成熟以後，若是雌激素缺少，身體就會慢慢退化，出現很多衰老癥狀。女性之所以有更年期的出現，就是因為雌激素斷崖式下降相關，而在更年期以前，女性也會因為各種身體內部和外部的因素，影響到雌激素的分泌，所以也會出現很多雌激素缺少的現象，若是長期缺乏雌激素，勢必會加快自己的衰老，所以在平時如果注意補充，對身體健康和防衰老都有重要的意義。黑豆加它，是天然「雌激素」倉庫，女人常當早餐吃，老得比別人慢。

女性自己本身能分泌雌激素，而現在隨著科學水平的發展，也已經實現了合成雌激素，但是合成的雌激素是作為藥用，自己萬萬不能盲目服用，因為若雌激素過高，也會帶來明顯的副作用，如暖巢和乳腺增生。而長期的通過食物來補充雌激素是最佳選擇，自然界中也存在雌激素成分，不是動物而是植物，如一些豆類植物的果實，包括黃豆，黑豆都是雌激素較高的食物，豆類植物中含有異黃酮物質，它與人體的雌激素結構存在差異，但是它能夠完全取代雌激素的作用，也就是說直接補充大豆異黃酮，就能補充雌激素。

作為保養來說，補充雌激素更好的就是黑豆，因為黑豆除了含有類雌激素物質外，還含有很高的維生素E成分，它是人體很重要的微量物質，能夠促進性激素的分泌，不管是男性還是女性若是經常的補充，都能從中受益，常吃黑豆不僅補充雌激素。還能幫助人體調節雌激素分泌，若是身體分泌失調，雌激素紊亂是很適合吃的。並且黑豆還有較強的抗氧化作用，平時若是很關注對皮膚的保養，不想皮膚長皺紋失去彈性，吃黑豆也很有好處。

黑豆若是搭配核桃作用更好，核桃也是屬於高維生素E的食物，平時很多人喜歡作為零食來吃，干核桃的維E含量在66毫克/100克，能補充大量的維E成分，而且核桃中還含有多種對人有益的成分，如降低膽固醇的不飽和脂肪酸，高含量的蛋白質，有助眠作用的鎂元素等等，營養價值很高，所以將黑豆與核桃搭配，若是能夠經常食用，能帶來很好的滋補作用，尤其是對於想要保養自己的女性而言，能延緩衰老保護皮膚。

黑豆的味道和做法與黃豆很是相似，但是平時食用，一般是煮粥，或者是打成粉早上泡水喝更好，黑豆與核桃搭配，當成早餐來食用，不僅營養價值高，吃起來也非常方便。

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