茶桌見人品，這些行為千萬不要做！

「客來敬茶」，這是中國人最早重情好客的傳統美德與禮節。看似簡單的一杯茶，其實暗含了許多學問。

通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動作，往往就能體現出一個人待人接物的禮儀。

在茶桌上，留意細節，知禮懂禮，有一些行為是不可以做的。

主人不介紹茶

沒弄清楚客人喜歡什麼茶，就直接沖泡，是對客人的不尊重。

主人最好事先詢問客人喜歡喝什麼茶，做好準備；或者多準備幾種茶，等客人落座之後，詢問客人的喜好並讓客人挑選。

當確定好茶之後，可以簡要的介紹一下茶葉名稱、產地、品質特點、沖泡要點及文化背景等，讓客人可以仔細的欣賞茶的外形、色澤和干香。

讓在座的大家對茶有基本的了解，也可以對整個喝茶的氛圍進行預熱。

沖泡前不溫杯

沖泡前不溫杯就請人喝茶，會給人造成不衛生的印象。

在客人面前，用開水把茶具都燙洗一遍，不僅可以去除茶具的異味，提高茶具的溫度，對後續茶湯的表現也會更好，給客人最佳的的品飲體驗。

徒手抓茶葉

用手抓茶葉，手上的污漬容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會影響到茶的品質，也給人不講衛生的感覺。

正確做法是用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒（或茶葉袋）傾斜對準壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。

壺嘴對向他人

將壺嘴對向他人，表示請人快速離開，是非常不禮貌的。

這種說法源自於舊時的「辭行酒（茶）」。在舊時如果有人要遠行，大家會以敬酒或敬茶的方式為其送別，把壺嘴沖著將要離開的人。

因此，將壺嘴對向他人則有此人將要離開的意思，在茶桌上便有趕客之嫌。

遞茶時觸碰杯沿

遞茶給客人時，手觸碰到杯子的杯沿，會給人造成不衛生的印象。

有的人給客人遞茶杯時，沒有留意拿杯子的手勢，直接就隨手拿起，手往往容易觸碰到杯沿，讓客人看了心裡不舒服，但又不方便說出來。

請客喝茶可以用杯墊或者托盤。如果條件不允許，可以手拿杯子偏下面的位置。

一口悶

喝茶與喝酒是有區別的，非常忌諱「一口悶」或者「亮杯底」。

喝茶要慢慢地品，至少要分三口品完。喝茶可以發出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對茶的一種讚賞。

不過和喝酒一樣，主人給客人倒的茶最好也要喝完，不能浪費了好茶，辜負了主人的一片好意。

如果實在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯里，主人就知道你的意思了。

生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家的心情都很不愉悅。

「以茶待客」需要的不僅是主人的誠意，也需要彼此間的相互尊重。

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