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糖友適合吃哪些零食?吃零食應該注意些啥?

零食,在我們生活中隨處可見,比如巧克力、餅乾、薯片、辣條……無時無刻在刺激著我們的感官,對很多血糖高的人來說,是想吃而不敢吃。

那到底哪些零食適合血糖高的人吃呢?

一、什麼是零食?

要吃零食,首先要明確什麼是零食。其實,一日三餐意外吃的食物都可稱為零食。所以,各種水果、糕點也都可稱為零食。

二、血糖高的人可以吃哪些零食?

適當吃些零食其實對我們身體是有好處的,可以均很多種營養素,但並不是所有的零食都可以吃。對糖尿病人來說,應選擇熱量低的零食,堅持低鹽、低糖飲食,減少刺激性食物的攝入,主要包括一些含糖低的水果乾、核桃、粗糧製品等等,如少量的葡萄乾、杏干、木瓜干、小柑橘、藍莓、核桃仁等等還有各種脆蔬菜也可以當零食吃,熱量低,含多種營養素,口感也好,如黃瓜、胡蘿蔔、蘆筍等等。

三、吃零食需要注意些啥?

在限制熱量的攝入的前提下,需保證充足的營養素的攝入。與吃哪種零食合適相比,血糖高的人要怎麼吃零食更加重要:

1.飲食要規律,少食多餐;

2.零食增加了,適當減少正餐的攝入;

3.晚餐前少吃零食;

4.兩餐之間吃,與正餐間隔之間在1小時以上;

5.在血糖穩定的情況下吃(空腹血糖<7.0mmol/L,餐後2小時血糖<10mmol/L)。

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