當我們存茶時，我們究竟「存」的是什麼？

說到存茶，除了存一口上了年份的好滋味這一點之外，增值，大概是許多茶友們存茶最直接的一個理由。

就像今年5月份的東京中央春拍上，一筒百年號級茶1920年紫票福元昌號以2632萬港元成交。一筒七片茶葉，每片價值376萬港元，再次刷新紀錄，成為史上「最貴普洱茶王」。

所以從當前的形勢來看，存茶正如收藏古董一般，年份越久遠，越是珍品，增值幾率就越大！

如果把它看做是種投資，當然是一筆極其划算的買賣，但除了增值，其實存茶遠遠可以帶給我們不止一口美妙，一些價值，還有很多很多。

存的是品質

我們都知道，隨著時代的發展，有很多制茶工藝開始漸漸失傳；很多山場、茶區也面臨著環境污染的問題；而有些古樹更是因為被過度採摘之故開始枯萎。

所以何不趁著技藝尚在，一些古樹依舊茂盛之時，存些品質好的茶，待到往後幾十年，也不會後悔曾經有一好茶，卻沒有珍惜。

當然，最好的結果就是有新人願意繼承傳統工藝，茶農們尊重自然增長規律，給予茶樹修養的時間，茶商們可以合理定價。

這樣幾十年後，即使是新存的茶，雖說沒有經過時間沉澱下來的那口「老茶氣」，可是卻有著好品質底子下的清新，鮮爽。

也許其滋味還不夠陳濃厚實，可是我們卻知道這個茶它未來可期，而不是徒留這茶只怕是再也喝不到的一聲嘆息。

存的是過往

在存茶的過程中，一同儲存的還有記憶。要知道身體的記憶往往比腦中的記憶要來的更準確和深刻。

就說味覺，也許多年後你已然忘了當時是怎樣的契機之下收了這茶，可一口茶湯下去，那熟悉的味道便會席捲著當時與茶相遇的那瞬，碰到的人，發生的故事而來。

也許茶會隨著存茶人一起老去，可覆蓋在茶之上的回憶不會，待到年老之際，召喚出些年輕時的衝動與熱血，也可謂是件美事。

存的是品味

茶如人一般，隨著時光的流逝，其醇厚與底蘊也自然的沉澱其中。

存茶不似趕潮流，無需跟風逐名，有自己的見地最重要。拿出一泡老茶，小爐文火，煮飲品味，個中因由，娓娓道來。

彼時存的茶，也許就會在此時碰見知音，用茶的節奏尋覓另一個自己，就算哪怕碰到的茶友是彼此喜好不同，也客觀會覺得你存茶得當，覺得這是一好茶。

想來對於茶友，最美好的事，莫過於以茶為媒，尋一懂自己所存之茶妙哉何處之人，放下自己，天涯朋友，共為一杯茶，交流品飲，話遇見，聽聽當年的自己，也品品每一片茶葉背後的故事。

存的是歲月

人經歲月曆練，茶經歲月修為。如同樹木的年輪，年輪中可看出當年的氣候，茶中可看出自己的認知。

年輕的時光，喝茶可以讓浮躁的心沉靜，寧靜方能致遠，致遠方可笑到最後。

喝茶，順便收藏點茶，讓自己陪伴茶一起從青澀化成醇厚甘甜；每一次品茶，茶的滋味和自己的心境也都是不一樣的，讓我們和茶一起慢慢的沉澱下來，慢慢的把曾經燃燒的時光和茶一起沖泡並回味。

存的是童心

回想下，當我們還是孩子的時候，是不是一張畫片，兩本小人書，幾個玻璃球就可以開心很久。

孩子有「藏物」的習慣，往往喜歡收藏一些微不足道的物品，也能從平凡事物中獲取巨大快樂。

很多人會記得小時候看著一抽屜的鵝卵石，或者自製彈弓產生的快樂。

而存茶也似像孩子般「藏物」那樣快樂，當看著滿箱滿櫃的茶葉時，不僅有滿足感，還會有著那種還是孩子時單純的收藏玩具或心儀之物般的快樂。

這麼看，其實存茶就像在記錄生命中的節點，人生很短，卻經歷很多，有些經歷會成為過往雲煙，被拋在腦後，有些卻被轉化為了閱歷，成為一筆財富。

茶，亦如此。趁年輕，存點茶，回頭喝，去尋找當年的自己。每款茶都可以轉為成長的印記，也許是會心的一笑，也許是一聲嘆息。

茶好，茶壞，最後都是曾經的自己，讓自己和茶一起成長，從青澀轉為甘甜醇厚，未嘗不是人生的另一驚喜。

8年陳，一杯果凍甜~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！