秋天氣候乾燥，皮膚容易變得粗糙，女人多吃此物，補血養顏膚色白

年輕就是資本，年輕的女孩子肌膚水嫩、白裡透紅，從內到外洋溢著活力。這是我們對年輕女孩子的基本印象。不過，在現實生活中，很多女孩子雖然年紀輕輕，但是臉色發黃、皮膚鬆弛，甚至臉上還出現了斑點。特別是到了秋天氣候乾燥的時候，皮膚還會變得粗糙。因此，女人應該根據秋天的季節特點，好好進行養生。

養生首推食補。在秋天，女人可以多吃西紅柿，西紅柿不僅味道好，而用營養物質也非常豐富，對人體大有益處。西方有一句彥語：「番茄紅的時候，就是醫生臉變綠的時候」，道出了西紅柿的營養價值。

西紅柿，也叫番茄，它含有豐富的番茄紅素，是一種高效的抗氧化劑。番茄紅素能夠阻止人體對紫外線的吸收，降低紫外線對皮膚的傷害，並且可以有效抑制色斑、曬斑以及皺紋的生成，比吃維生素E的效果還要強。

新鮮的西紅柿，口感酸甜，有「補血果」的美譽，女人常吃，能夠補氣益血，臉色紅潤，還有美白強體之效。

西紅柿中含有大量的維生素C，對人體新陳代謝非常有幫助，還有非常好的抗氧化能力。西紅柿中含有豐富的膳食纖維，可以有效促進人體腸胃蠕動，減少便秘。腸胃好了，代謝好了，女人的皮膚自然有光澤，皺紋自然就少。

西紅柿裡面的番茄紅素是「天然的防晒霜」，它能夠像隱形的防晒霜，一直保護著你的皮膚。當然，就算吃了西紅柿，再塗上防晒霜，效果更加好。

西紅柿中還含有一種非常對皮膚非常可貴的食物，它能夠抑制酪氨酸酶的活性，使皮膚沉著的色素減退或消失，預防皮膚色斑和老年斑的形成。

西紅柿在生活中比較常見，吃法也非常簡單，既可以生吃，也可以煮熟了吃。西紅柿生食非常方便，清洗乾淨以後就可以直接吃。建議每天食用1-2個中等個頭的西紅柿，但也不要過量，攝入過多容易給我們的腸胃造成負擔。西紅柿熟吃的方法非常多，比如西紅柿炒雞蛋、西紅柿蛋湯、涼拌西紅柿等等。這都是大家喜歡的。下面給大家介紹兩種西紅柿的經典做法：

西紅柿酸奶。取酸奶100g，西紅柿200g。將西紅柿洗凈去皮，切成小丁，然後將其打碎成泥，然後與倒出，與酸奶進行充分攪拌均勻即可食用。如果覺得酸，可以加入適量的白糖。

西紅柿蛋花湯。湯鍋中放入適量的清水，將西紅柿切成丁狀，用大火煮開後轉小火煮至西紅柿軟爛，然後將雞蛋打散倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌。2分鐘後，加入鹽、蔥花、香油等調味即可。

西紅柿雖好，便也有一些禁忌，忌空腹吃，應該在飯後或飯中食用。因其所含的某些成分容易與胃酸發生化學反應，凝結難以溶解的物質，有可能堵住胃部，升高胃內壓力，引起胃擴張，甚至導致劇烈的疼痛。

未成熟的西紅柿不能吃，因為中間含有大量有毒的番茄鹼，會出現頭暈、嘔吐、噁心、乏力等中毒癥狀。脾胃弱者也不適宜生吃西紅柿，容易引起腹瀉。

註：圖片來自網路

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