簡單又好吃的早餐 乳酪紫薯餅 軟糯香甜 營養美味 孩子超愛吃

乳酪紫薯餅，顧名思義，以紫薯、糯米粉為主材和成麵糰，以乳酪為內餡，經過小火煎炸而製成的美味小餅，軟糯香甜又營養，寶貝特別愛吃。而且紫薯餅做法簡單，還可以根據口味搭配不同的內餡，尤其適合作為早餐主食。

簡單又好吃的寶寶營養早餐食譜乳酪紫薯餅的做法：

食材：紫薯、糯米粉、麵粉、芝麻、白砂糖、乳酪、清水

做法：

1、紫薯洗凈，削皮，切成小塊，蒸熟；

2、用勺子將蒸熟的紫薯研壓成泥（如果太乾的話要適量加點水）；

3、將糯米粉、麵粉和白砂糖放入紫薯泥中，和成麵糰（白砂糖根據對甜度的喜好，酌情添加，但糯米粉一定要比麵粉多，這樣做出來的紫薯餅才會更軟糯）；

4、和好的紫薯麵糰分成大小相等的若干小劑子，分別揉圓壓扁；

5、取一個小劑子，包上乳酪，封口包圓後，放入盛放芝麻的碗中，按壓，讓表面沾滿芝麻；

6、平底不粘鍋或電餅鐺倒入少許油，放入乳酪紫薯餅，用小火煎熟即可。

簡單又美味的早餐主食乳酪紫薯餅就這麼輕鬆做好了，搭配一杯牛奶或豆漿，營養滿滿。當然，不愛吃乳酪的還可以換成豆沙餡或果醬，紫薯也可以換成南瓜等，或者幾種口味的一起做，全家一起來享受這豐盛又美味的營養早餐。

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