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三口之家的快手晚餐,三道家常菜不足20元,有葷有素營養美味!

上班族一家三口的晚餐,十幾分鐘做了三道家常菜,不足20元。有葷有素營養美味,實惠又快捷,兒子連吃2碗飯!老公直誇賢惠,還是家裡的飯好吃。

【土豆燜雞】這道菜是我家最經常做的菜,尤其兒子最喜歡吃。土豆容易存放,周末買好,下班之後可以不用買菜,回到家直接做飯。土豆燜雞做飯:土豆去皮切塊,用冷水浸泡,雞肉解凍洗凈切塊。熱鍋倒油,把雞肉倒入鍋里、放生薑、大蒜炒出至金黃色出鍋。鍋里倒油,把土豆倒入鍋里爆炒至外皮焦香,再把雞肉倒入鍋里,放鹽、醬油燜香出鍋即可。

【蒜香炒上海青】青菜是我家每餐吃,喜歡簡單的炒一炒,脆嫩清香,簡單又美味。做法:上海青洗凈之後,撈出瀝干水,大蒜用刀背拍碎。熱鍋倒油,把大蒜倒入鍋里煸炒香,轉為旺火,放入洗凈的青菜爆炒熟放鹽炒均出鍋。

土豆燜雞、蒜蓉炒上海青,這二道菜都是孩子喜歡吃的菜。葷素合理搭配,營養又美味,兒子很喜歡吃。給孩子要從小就培養多吃青菜少吃肉,這樣不僅補充營養,也不會營養過剩。

洋蔥炒辣椒加魚塊,魚塊是昨天吃剩的。洋蔥容易存放,我家經常存放,加2個青辣椒,剩餘的魚塊,美味下飯。做法:洋蔥去外皮,洗凈切好,青辣椒洗凈切好。熱鍋倒油,把切好的辣椒洋蔥倒入鍋里旺火爆炒八成熟,把剩餘的魚塊倒入鍋里加熱,翻炒即可出鍋。

土豆燜雞、蒜蓉炒上海青、洋蔥辣椒炒剩菜魚塊。這樣的家常菜雖然簡單,在家吃就是幸福。一家三口,不管多忙,堅持下班回來做飯是一種對家的愛。關於上班族,你也每天下班回來都堅持做飯給家人吃嗎?這樣的家常菜晚餐你喜歡吃嗎?有什麼看法,期待你留言?分享你的觀點?

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