3年匠心巨作，跨越萬里，只為追尋茶葉原產地的真實故事

2017年8月，十集大型紀錄片《茶界中國》在江蘇衛視的黃金時間段正式播出。

一時間，這部歷時3年、深入茶葉原產地，記錄茶農、茶商和茶人最真實生活的茶葉紀錄片，在國內外觀眾中收穫了一致好評。

總導演劉嘉曾說，這部紀錄片的核心概念來源於茶葉原產地的口感追隨。

「我們決定回歸到茶最本真的狀態，也就是回歸一個最基本的概念：茶，就是飲品！《茶界中國》嘗試把視角轉換成口感的體驗，把紀錄片中的主角定位為茶葉，通過茶葉目前在全世界的變化，以及當下人們是如何做茶、飲茶為切入點開始講述茶的故事。」

然而，囿於紀錄片的篇幅有限，有關茶葉深入、詳盡的信息，縱然多有記錄、卻難以盡數展示給讀者。無論對於製作組、還是熱愛茶文化的觀眾們，都是一種遺憾。

於是，抱著「源於紀錄片、而不止於紀錄片」的初衷，《茶界中國》的同名書籍便應運而生了。

這部圖文並茂的書籍，以更豐富的內容來彌補影像敘述中的不全、不足之處，亦使得紀錄片中的文化意義、經濟意義傳播得更為廣遠。

國有界，茶無界。有界和無界間，沁滿全世界的口感，是屬於中國的味道。

這趟茶文化使者的萬里茶道之旅，記載於冊，值得每一個愛茶之人細細賞讀、用心體會。

這部《茶界中國》，分為上、下兩冊，分別是《驚艷世界的中國名茶》與《跨越時空的茶文化》。

前者構建框架、後者填充人文氣息，互為補充，充分展現了中國茶文化的精髓。

茶文化，必然以本真的茶葉為根基，向外延伸。

在上冊中，作者親身深入原產地，記錄了那些耳熟能詳的中國名茶，包括正山小種、東方美人、獅峰龍井等。同時，他亦踏足英國、印度、法國，為讀者勾勒出一幅壯闊的茶葉版圖。

作為茶的源頭，桐木村頗具盛名。這裡是全世界第一款紅茶——正山小種的唯一原產地。

熱氣與松煙，順著樓層的磚縫中噴薄而出，烘烤著架子上層層水篩里的茶葉。要成為具備松煙香，桂圓味的正山小種，必須經歷如此的蛻變。

林芝易貢茶場，是西藏唯一的高原茶場，也是中國茶葉最西部的原產地。珍貴的原產地中，茶葉的原材料尤顯不易。女人們採摘鮮葉，在她們看來，這是游牧民族的生命之飲。

以茶葉為中心，人類社會與自然協力，延展出了豐富的民俗、精美的器具、至關重要的貿易……

在本書的下冊中，你將會領略跨越千年的茶文化。

茶馬古道，是自唐代以來逐步形成的溝通滇、川、藏等地區並延伸至南亞、西亞的古商道。在馬蹄聲聲的千年歲月里，有不計其數的馬幫用騾馬向西藏地區以及尼泊爾、印度、緬甸等國運去雲南、四川的茶葉，並帶回西藏的馬匹、藥材以及諸國特產。

紫砂器是中國茶文化大環境陶冶之下取得的自然結果。在茶文化的滋養下，它融匯了中國傳統哲學和工藝，為中國茶人帶來了天賜的禮物。其泥料稀有天然，工藝獨特精妙，器型抱朴有虛靜之態，裝飾典雅有韻致，功能經世致用。

《茶界中國》，是一群對茶葉愛得赤忱的人，踏遍大江南北，獻上的一部作品。

兼具深度與廣度的同時，它更被賦予了親歷者獨有的鮮活情感，也讓悠久的茶文化變得觸手可及。

而喝茶之人，正是需要這樣的眼界、與氣魄。

實地考察，茶界中國~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！