保護肝臟，除了少喝酒，還需注意些啥？

肝臟是很重要的消化器官，不僅表現在膽汁的分泌，還在於腸道吸收的物質在肝臟的代謝「解毒」。腸道吸收的物質，第一步是經過肝臟處理之後，才經心臟送到身體各部位的，飲食是影響肝臟健康的一大要素。

我們都知道，飲酒傷肝，尤其是大量飲酒，最易形成酒精肝。那麼，保護肝臟，除了要少喝酒外，還應注意些啥呢？

一、各種污染物

既然腸道只管吸收，那肝臟負責凈化，食物里含有的污染物，就需要在肝裡面處理。食物里含有的一些不好的東西，必然要先傷肝。

那跟酒類似，很多食物含有有損健康的污染物，比如燒烤裡面的苯並芘，農產品里的黃曲霉毒素，油炸食品里的大環物質，等等等等，都會傷肝，甚至造成肝癌。

二、營養的不均衡

肝臟不光要凈化腸道吸收到的物質，還要進行適當的裝配，使營養物質適合血液內的環境，能隨血液在血管里流淌。肝臟分泌的載脂蛋白和膽固醇就發揮主要的作用。

如果是攝入營養不均衡，比如蛋白質攝入少或者不合理，導致膽鹼和蛋氨酸缺乏，就可能會導致脂肪肝，脂肪肝可是喪失了肝功能的組織。營養的不均衡，還包括過量的脂肪攝入，或者某些維生素的缺乏等等。

三、藥物對肝臟的傷害

有句話叫是葯三分毒，雖說並不是絕對的，其實道理跟第一條提到的污染物一樣。甚至於有些藥物本身沒有治療作用，只有經過肝臟代謝，其代謝產物有作用.。

尤其是複雜體系的藥物，中藥是代表，成分非常複雜，一種藥材含有藥效成分，但同時也含有毒性成分，很容易帶來肝臟毒性。

很多的藥物的毒副作用，最常見的就是肝臟毒，簡單說就是傷肝。所以說別有事沒事就想著用中藥去養生。減輕肝臟的負擔，就是在養生。

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