日本頂級美食蛋包飯，全程高能，切開蛋的瞬間口水直流！

雞蛋含有豐富的蛋白質和維生素，是世界上廣受歡迎的美食，尤其是當雞蛋和飯搭配起來食用，別有一番風味，日本人就很愛吃雞蛋，在日本，有一道十分有名的蛋包飯，不過他們的做法堪稱藝術品，沒有一定的技術，根本就做不好！

首先是煎蛋皮，別看十分簡單，卻十分考驗廚師的技藝，只見日本大廚不停翻滾雞蛋，直至將表層煎熟，接著直接將蛋皮扣在炒飯上面，用刀輕輕一切，蛋黃就翻過來蓋住炒飯，這就是蛋包飯名字的來源！

但是裡面的蛋黃還是生的，看起來十分噁心，但日本人一向愛生吃雞蛋，外熟里嫩反而是廚藝的象徵，只需要澆上一勺醬油，就能直接吃了，在日本，蛋包飯是十分受歡迎的主食，很多外國人都想嘗試做這道菜，很多都會以失敗而告終，都說中國人是最會吃的民族，那麼你能做出這道菜嗎？

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