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東北最有名的燒烤店,沒想到是明星張睿家的,羊肉串八分熟是特色

說起燒烤,這對於吃貨來說真是毫無抵抗力的,走在街上總能被燒烤攤的香味吸引過去,尤其是在夏天,擼串喝冰啤酒就是最享受的事情了,吃貨自然是不能錯過的。而在全國各地,這燒烤攤也是隨處可見的,而且每個地方都有一家最火的燒烤店, 像在東北這家老白燒烤就很有名了,當地人都知道。

一說到東北遼寧的燒烤,人人都會想到老白燒烤,畢竟這也是一家老字號燒烤了,30多年前是路邊攤,後來才開的燒烤店,看店面就感覺就很不一般了,高檔又乾淨,所以很多人都喜歡來這吃燒烤。但是更令人意想不到的是,這家燒烤店竟然是明星張睿家開的,創始人是張睿姨父,而他爸爸也是老闆之一哦。

而這老白燒烤也是憑實力火起來的,也獲得過不少的獎牌呢,像店裡的招牌羊肉串,吃過的人都說好,只烤到八分熟,外面焦香滴油,裡面則帶有點紅色,吃起來口感非常的嫩,味道也不膻,這烤得確實很厲害。而且這羊肉串都選用羊肋骨上的肉,肥瘦均勻,口感自然是很好的,一串一元,真是便宜到家了。

再來看看這烤雞翅,色澤金黃,剛上桌還油滋滋的真誘人,而以張睿多年吃燒烤的經驗,表示最好吃的一口就是雞翅腿與翅中相連接的部分,雞皮多而糯,不過中間的肉也是很嫩的,名副其實的外焦里嫩。還有烤羊腿也是這家店的一大特色,選用羊小腿,人手一隻吃起來就很過癮了,軟嫩可口,跟羊肉串的口感截然不同。

而這烤掌中寶的也是很贊的,相信很多人都喜歡吃吧,一隻雞爪就只有一塊,吃起來勁道爽脆,口感極好,而且烤得恰到好處,焦脆而不幹,不愧是烤了30多年的老手藝啊。相比其他的燒烤店,這老白燒烤就會更講究一些了,食材新鮮精緻,而且價格實惠,有機會去錦州的話,一定要去嘗嘗。不知道大家有沒有去吃過呢?

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