易爆品酢漿草

酢（讀「醋」）漿草相信大家已經很熟悉了，我們號也推送過好幾篇相關的文章。但為什麼今天又推一遍呢？因為酢漿草結果啦~

酢漿草果實

我們在城市中常見的，開紅花的酢漿草是由美洲引入的關節酢漿草和紅花酢漿草，來中國還不久，並不會結果。

會結果的酢漿草

會結果的主要是這種，開小黃花的Oxalis corniculata酢漿草本種。它分布很廣，全國都可以見到。

隨時可能爆炸

夏季，酢漿草的主要花期過後，葉叢中就會結出很多「易爆」的小火箭。

這些果實毛茸茸的，外形很像縮小版的秋葵。成熟後只要輕輕的觸碰，就會崩裂出許多縱向裂口，細小的種子瞬間從裂口中彈射而出。

爆炸了

觀察圖片，我們可以發現白色、紅色的兩種物體。

其中紅色的是種子，而白色的部分是假種皮，也就是酢漿草種子的彈射器。

酢漿草彈射原理

原理大概是這樣的，起初假種皮飽含水分，但成熟後快速失水。

失水了體積就會收縮，一遇到外力，收縮積聚的能量疾速釋放，假種皮向後快速反卷，像彈弓一樣把種子彈射出去。

爆炸的視頻，可以把聲音開大一點

從酢漿草叢中走過，仔細聽，噼里啪啦的聲音不絕於耳。回到家，還能發現衣服上粘了一些種子。種子紅色，扁扁的，表面上有很多橫向紋理，不仔細看有點像小甲蟲。

酢漿草值得深挖的地方還很多，除了我們提到過的幾個，它的異型花柱現象也很有意思。不過我至今還沒有拍到短花柱的酢漿草，以後有機會再跟大家介紹吧~

圖自《本草圖譜》

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