夏天清腸別放過此菜，每天吃一盤，肚子變平了，胖人越吃越瘦

今天為網友推薦一道高顏值，低熱量的蔬菜，它就是紫甘藍黃瓜拌金針菇，適合作為夏季盤中的涼拌菜，涼拌黃瓜太落伍了，不妨黃瓜這樣吃，脆爽可口，營養價值翻倍，有助於排毒和清腸的作用，而且還可以起到減肥和嫩膚的作用，黃瓜是廚房的美容蔬菜，涼拌實在太可惜了，接下來小編為大傢伙帶來這道菜的相關知識吧。

【紫甘藍黃瓜拌金針菇的做法】

準備食材：一根黃瓜，250克的金針菇，少許的大蒜，小米椒少許，白醋少許，食用油少許等等。

第一步：先將黃瓜去皮洗乾淨，將黃瓜洗乾淨切成絲備用，小米椒切成段備用，大蒜切成末備用。

第二步：將金針菇去掉根部，而且可以再利用，將金針菇理成一朵一朵的，洗乾淨後備用。

第三步：將鍋中燒熱水，將金針菇綽水2分鐘，將黃瓜綽水2分鐘，紫甘藍切成絲也記得綽水2分鐘，瀝干以後備用。

第四步：將紫甘藍，黃瓜和金針菇放在一個碗中，記得放入少許的大蒜和小米椒，加入少許的白醋和食鹽，加入紫甘藍一起。

第五步：加入少許的食鹽和辣椒醬，攪拌均勻即可食用。

【紫甘藍黃瓜炒金針菇的好處】

紫甘藍是一種新型的包菜，葉子為紫色，看起來非常的漂亮，顏值，會讓你感覺非常有食慾，幫助食物更加容易消化，其中黃瓜的維生素成分是最高的，但是其他兩種食材營養更加出色，對於女性的肌膚有一定的幫助，而且還可以延緩衰老，增強皮膚的細膩感，是女性最愛的涼拌小菜之一。

紫甘藍本身就是高纖維低熱量的蔬菜，對於減肥者來說是非常不錯的福音，能夠為你們清理一下腸道，潔凈腸道，排毒和燃脂的作用，胖人吃了肚子變瘦了，胖人晚餐多食這道涼拌菜哦。

你們有沒有吃過這道高顏值的美食呢？（所有圖片來自網路）

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