青椒別再炒雞蛋了，換一換新做法，3塊錢一斤，肚子越吃越瘦

青椒是很家常的一種蔬菜，其含有豐富的維生素C、辣椒素和鉀，既能夠排毒養顏，又可以緩解疲勞。在眾多的青椒做法中，虎皮青椒是很多人的最愛，而且它的做法十分簡單，香辣適中開胃下飯。那麼今天就為大家分享這道經典虎皮青椒的做法。一起來看看吧！

烹飪方法：

1、將青椒去籽去蒂之後，清洗乾淨，瀝干水分備用。

2、準備一個小碗，在裡面加入適量的生抽、白糖、香醋、鹽，攪拌均勻備用。

3、炒鍋燒熱之後，在鍋中倒入適量的油，燒熱之後，將辣椒放入鍋中，小火煸炒。

4、煸炒的過程中，用鏟子輕輕按壓青椒，直到兩面完全焦黃之後即可放入蒜末。

5、當蒜末煸炒出香味後，將提前調好的料汁倒入鍋中，翻炒均勻後即可出鍋。

青椒中含有大量的維生素C、維生素E等物質，它們是很好的抗氧化物質，對身體有很好的保健作用。常吃能夠延緩衰老、滋養皮膚，還可以提升抗病的能力。

同時，青椒中含有的青椒素，也可以提升細胞的代謝速度，對於癌症的預防有很好的治療效果。另外，青椒還可以刺激胃液的分泌，幫助提升食慾，預防脂肪在身體當中過多堆積，有一定減肥、助消化的作用，肚子越吃越瘦了。

虎皮青椒在製作當中，最關鍵的步驟就是對青椒的煎制，一定要小火慢煎，這樣才可以讓青椒外皮的虎皮更加美麗。

你們喜歡怎麼吃青椒呢？（所有圖片來自網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！