袁隆平培育的超級水稻遇到低溫減產，他用一招，解決這個世界難題

袁隆平號稱「現代神農」，他培育出的雜交水稻，震驚了整個世界。也許有很多人不知道，在他成功的背後，也曾遇到過不少挫折，他是如何化解困難的？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘：

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袁隆平畢業於西南農學院，畢業之後被分配到安陽農校做教師，在此期間，他對水稻產生了很大的興趣，並在任教期間專門研究新型水稻的育種工作。在研究過程中，袁隆平發現了一個很大的問題，即水稻雖是自花授粉植物，卻依然有著雜交的優勢，與理論上的「水稻是自花授粉，雜交無優勢」的植物定論相悖。

袁隆平秉承著自己的想法，把所有的精力都放在了研究雜交水稻的課題上，終於在1973年左右，研製出了「雜交水稻」，使水稻畝產量大幅度增加，並獲得了同行業領域專家們的肯定與支持。

雜交水稻研製培育成功後，開始向全國大量推行，根據每年雜交水稻的畝產量報告來看，其品種的優良性質非常穩定，幾乎可以被確定為全國通用水稻種。正當袁隆平對於自己的雜交水稻非常滿意之時，令人意想不到的事情卻發生了。

1989年，我國華北地區迎來了一場曠日持久的寒流，這場寒流也讓當地的氣候出現了持續低溫的現象。即使當時正處在夏天，可氣溫依然如春秋一般，嚴重影響了雜交水稻的生長。雜交水稻培育組在檢測水稻生長情況時，發現稻苗中有一大部分出現了「返祖」現象，也就是說，低溫天氣讓稻苗重新恢復到原始稻苗的特性，讓原來高產的特性再次變成了低產。

華北地區水稻返祖現象的發生，讓同領域專家開始對雜交水稻有了質疑，與此同時，袁隆平以及其研究團隊也都疑惑不解，想要找到水稻返祖現象的癥結所在。經過袁隆平的努力排查與對比，他總結出了水稻生長時受溫度影響的規律。

原來水稻這種植物非常「嬌貴」，不僅要保持充足的水分與光照，其生長環境的溫度也不能太高或太低。據研究表明，水稻在開花時，溫度太高會影響花粉的成熟、花藥的開裂、以及花粉管的伸長，由此就會造成水稻的授粉困難。當水稻生長環境溫度過低時，稻苗的發育就開始變得遲緩，嚴重影響生長速率，導致大幅度減產。

面對著雜交水稻受低溫影響而減產的事實，袁隆平並沒有灰心喪氣，而是頂著壓力開始了再一次的研究，因為他知道，想要讓雜交水稻真正的成為「超級水稻」，就必須把所有不利因素剔除掉。

在研究過程中，袁隆平發現，雜交水稻返祖的臨界溫度是23.5攝氏度，換句話說，只要溫度低於23.5攝氏度，雜交水稻就有很大可能性出現返祖的低產現象。

為了克服這一現象的發生，袁隆平果斷採取措施，決定通過一個絕招，讓水稻的「返祖因子」徹底「消失」。他先是將雜交水稻放置在溫棚中進行培育，並將內部溫度嚴格控制在23.5攝氏度左右。

直到培育水稻生長結實後，袁隆平再次將所有種子種下繼續培植，在二代稻苗繼續成熟結實時，遴選出未發生返祖現象的稻種再次培育。如此反覆多次，直至選出最後極耐低溫的水稻品種。據袁隆平介紹，通過該方法選育耐低溫水稻的種子，發生返祖現象的狀況，會被控制在1％左右，也就是幾十年也許能碰到一次，基本杜絕了日後水稻因低溫而減產的現象。

袁隆平用自己的智慧與鑽研精神，再次捍衛了雜交水稻的神話，同時也讓農民們再不用擔心「靠天吃飯」了，他在農業領域的偉大功績，可謂是「前無古人，後無來者」。

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：常山趙子蟲

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