美國的抗藥性沙門氏菌爆發被認為與美國牛肉、墨西哥乳酪有關
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08-23
根據美國疾病控制和預防中心(CDC)的數據,從2018年6月中旬到2019年3月,抗藥性沙門氏菌爆發影響了美國超過250人,這與美國牛肉和墨西哥的軟乳酪有關。CDC在32個州確定了涉及耐藥性沙門氏菌的病例,其中近一半的患者報告在疾病發作前前往墨西哥。
沙門氏菌是一種最常見於受污染的水和食物中的細菌。食用後,這種細菌會引起許多癥狀,包括發燒,胃痛和腹瀉。雖然大多數人能夠在一周內完全康復,但是一些人受到嚴重影響並且可能需要使用抗生素。
在這些情況下,醫生會開一種名為阿奇黴素的抗生素,通常以Zithromax品牌「Z-Pak」或「Tri-Pak」的形式提供。然而,有多種沙門氏菌具有多重耐藥性,這使得它更難以治療。
根據CDC的數據,到2017年,美國居民中有少於0.5%的人的沙門氏菌分離株對阿奇黴素的敏感性降低。這主要發生在2018年6月至2019年3月爆發的腸道沙門氏菌腸道亞種新港血清型Newport爆發期間。在此期間,有255人被確定感染了這種抗藥性細菌。
作為調查的一部分,官員們在墨西哥出售的軟乳酪中發現了沙門氏菌菌株。此外,在德克薩斯州兩家工廠的牛肉樣本中發現了同樣的菌株。
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