灘羊之鄉，多彩鹽池！如何將單一養殖變為產業發展？

【環球網報道 記者 蔣莉蓉】綠了草原，白了灘羊，紅了日子，是寧夏鹽池人民的真實寫照。

「要吃好羊肉，請到鹽池來!」8月22日，第十五屆全國網路媒體寧夏行來到吳忠市鹽池縣，媒體團先後參觀鹽池縣鑫海食品有限公司加工基地與其生態牧場，切身感受當地灘羊養殖產業發展特色。

牧場羊舍

鹽池縣農業農村局副局長張宏坤講述鹽池灘羊產業

羊肉分割區

據鹽池縣農業農村局副局長張宏坤介紹，近年來，鹽池縣在發展優勢產業的基礎上，不斷深化農業供給側結構性改革，大力實施「1 4 X」特色產業品牌工程。2019年上半年，實現農林牧漁業總產值5.5億元，農林牧漁業增加值2.4億元，分別同比增長4.5%、3.9%，農村居民可支配收入達3923元，增長10.7%。預計全縣羊只飼養量232.5萬隻。

寵物羊四角

養殖區「網紅寵物羊」公主(左)、四角(右)

寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司作為當地灘羊養殖、加工、銷售龍頭產業，2018年實現銷售收入達1.21億，帶動1500戶農戶發展灘羊養殖，戶均收入達1萬元，呈逐年遞增趨勢。公司得到肯定並承擔G20峰會、金磚峰會、青島上合峰會等會晤羊肉食材供應任務，鹽池灘羊已成為當地對外形象宣傳的代名詞。

灘羊皮加工現場

灘羊皮成品馬甲

據張宏坤介紹：「以前，農民只是各自進行灘羊養殖，如今，各生產基地將農民養殖灘羊進行統一收購加工，大大提升了灘羊肉產品生產質量和數量。除此之外，鹽池已啟動建設灘羊產業技術研發中心、灘羊文化展示館、鹽池農產品展示展銷中心，全面推動灘羊產業向高端化邁進。鹽池縣從灘羊單一養殖到產業發展正在經歷著巨變，這將是一個偉大的項目，勢必將鹽池打造為「全國高端羊肉生產基地、灘羊生產核心區」。

不論是從企業經濟效益來講，還是從鹽池縣本身發展定位來說，企業與政府都在齊心協力探索和建設出一條適合鹽池發展的道路，而這條路必定與灘羊產業息息相關。

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