蝦仁這樣做，蝦仁軟嫩沒腥味

食材：

蝦仁、玉米粒、青豆、雞蛋、蔥、料酒、澱粉、牛奶

做法：

1.蝦仁中放料酒，澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘

2.清水入鍋，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

3.清水煮沸，倒入蝦仁，焯水30秒

4.雞蛋，牛奶，攪拌均勻

5.鍋中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

6.倒入蝦仁，玉米粒，青豆，鹽，小火翻炒均勻

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