明星靠名氣開店紛紛倒閉，薛之謙看不下去，終於說出了大實話

明星靠名氣開店紛紛倒閉，薛之謙看不下去，終於說出了大實話

圈內現在哪個明星沒有一點自己的副業，有人做自己的服裝潮牌，有些投資美容護膚，但是選擇餐飲的人還是最多的，可能是覺得餐飲類不需要太多的經驗，再加上自己作為明星，也可以因為自己的影響力吸引客人。但是開店了就能掙到錢嗎？

當然不是這樣的，哪有這麼簡單的事情！杜若溪本來想在自己產後開個火鍋店當作自己的副業，和朋友一起投資，然後分點利潤，平時朋友聚會的時候，也有地方去，想的的確很美妙。但是現實總是和想像的有一段長長的距離，開店之後不僅自己的小願望都沒有達到，還連連虧損，讓她老公都實在看不下去，勸她早點關掉，減少點損失。

無奈之下，她只好請教同樣是開火鍋店的薛之謙，果真不對比還真的不知道差距在哪裡，她的火鍋店周末一個客戶都沒有，而薛之謙的店裡人氣爆滿。薛子謙作為她的好友，看到開店虧到底都沒有了，忍不住的說出了實話。

菜品定位就不準確，菜單上面放個價值1680 的烤全羊，首先定價就不太親民，再者說有幾個人會去吃這道菜，又不是結拜兄弟之類的，菜單就已經嚇退了很多客人了，估計有人來了第一次，第二次也不會想來了。所以薛之謙忍不住吐槽，他們店可以改成結拜場所。

投資的股東們也不管店，在幾個股東裡面，最上心的杜若溪，開店兩年都不知道店名叫做什麼，那更不用說其他人了。其他的服務細節就是沒有，店沒人管，菜品不行，服務欠缺，按照這個情況，早點關了還能減少點損失。

真的想要把店開好，就必須一個個細節自己去盯緊，像薛之謙自己試菜，自己做服務員，從前廳的服務到後廚，醬料裡面放幾滴醋都要精準。所謂的幸運，都是無數次埋下的伏筆，明星們開餐飲店，也並不是想當然，也是要和平常人一樣，親自去經營，任何一個細節都要注重，才會得到一些回報。

當然有些人生來就具有做生意的能力，所以對於開店會有自己的獨特的方法，而有些人並不適合，像杜若溪，就連向太都勸她還是早點把店關了，少虧點錢。身邊這麼多好友都建議她關店，但是杜若溪卻不這樣認為，覺得是位置和合伙人的問題。有時候堅持是很好的品質，但是有些時候堅持過頭了，估計只有吃了苦才願意回頭，如果她一直堅持下去，下次換個地理位置好的地方開店，不知道能不能成功。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！