地里這種野草遍地有，殺蟲劑都拿它沒辦法，其實是能吃的寶

地里的野草遍地有，殺蟲劑都拿它沒辦法，其實是能吃的寶

現在很多農村朋友會在自家的小田地里種植一些蔬菜或者花卉，城裡朋友也會在自家小陽台自己種一些健康的蔬菜和盆栽之類的，但是在種植過程中，總會長出一些本來沒有的小野草，有點像蔥，又好像是韭菜，拔了又長，甚至連除草劑都沒有辦法完全除掉。這可讓喜歡種植的朋友們愁死了，生怕野草太多破壞養殖的蔬菜花卉呢！

那麼這到底是什麼東西呢，居然生命力這麼頑強？其實啊，這種野草學名叫小根蒜，長得又細又長，底部還有一個圓圓的小頭，像極了小個頭的大蒜，味道又和蔥相似。小根蒜是可以使用的，而且有利於開胃，清洗乾淨後，無論是涼拌著吃，還是剁碎了作為餡兒包進餃子包子裡面吃，味道都是可口香甜，讓人食慾大發呢！

而且它不僅食用價值高，還具有非常高的營養價值！小根蒜中含有多種氨基酸，不僅開胃，有利於清熱解毒，幫助我們進行排汗。

現代人無論是工作壓力還是學習壓力還是家庭方面的壓力，都很大，所以像發生禿頭和迅速衰老現象的人真是與日俱增，有的時候明明才二十幾歲，卻被人認為是三四十歲的。這時候，食用小根蒜對壓力大的人也有一定作用，因為小根蒜不僅能促進毛髮生長，還能夠減緩衰老，可謂是現代巨大壓力下的健康食物啊！

而且現在污染嚴重，外面買的蔬菜都不健康，小根蒜雖然是雜草，但是自然生長，綠色健康無毒，吃著也放心呢！

看完以上的內容，大家是否對小根蒜有所改觀呢？在小田地里發現了這樣的小根蒜，也可以完全不用著急想辦法去根除，營養這麼好的雜草，平常拔出來做菜，不僅全家老小都喜歡吃，而且經常這麼吃，增強身體的免疫力，身體都倍兒棒。

或者把它轉移，養進盆栽里，平常看著沒什麼特別的，一旦開花，那是非常好看了，整個花身像小球一樣，一朵朵小花向外散開，帶著淡淡的粉紫色，小巧可愛，值得放在家裡觀賞，也可以作為禮物送給親朋好友，也是一份別出心裁的禮物呢！

原以為是雜草，沒想到效果這麼大吧，趕緊觀察一下家裡的小田地里有沒有長出這樣的寶貝吧！

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