木作工具手工刨子看東西方文化的差異

東方文化講究和諧，主張合乎天道，依附自然，人與自然以順應為主，人與人以和為貴。西方文化注重理性，主張從根本上認識世界，運用理性思維對世界進行改變，著重在改造世界並使其適應人類方面。

文化的差異體現在社會活動的各個方面。真靜傳統木作研究所作為一家研究木作的專業機構，在木作工具研究中，發現東西方木作工具中也呈現出這種文化差異，如木作工具中最常見的木工刨。

最早的木工刨實物是2000年在英國約克郡丘陵地區，出土了一件羅馬不列顛時期（約1世紀至5世紀）的手工平刨，非常完整。平刨長33厘米，寬6厘米，高8.5厘米。刨刀寬3.5厘米，安裝角65度。刨身由鐵質底板和象牙刨身組成，二者由三個鉚釘連接。

羅馬不列顛時期（約1世紀至5世紀）取自網路

中國最早的木工刨實物是2010年10月山東省菏澤市元代沉船內出土的一件木工刨，長24厘米，寬8厘米，厚6厘米，柄長28厘米。

元(1271年-1368年) 取自網路

從上面兩種出土木工刨的實物看，東西方木工工具在早期的變化不大。西方工業革命開始後，特別是泰羅的《科學管理原理》書籍出版，對生產活動要求：制定勞動定額和標準的操作方法，並選用標準工具，對工人用科學作業方法進行訓練，使他們按照作業標準進行工作，以改變過去憑個人經驗進行作業的方法。

在這種理論基礎上，東西方的生產活動發生了變化，西方按照標準化開展生產，包括生產工具也演化成標準化生產工具。

中國的生產活動和生產工具還是沿著古代的傳承，憑經驗進行生產，包括生產工具也是憑經驗製作。雖然早在2000多年前孔子就說「工欲善其事，必先利其器」，但是中華傳統文化中憑經驗進行生產活動影響是根深蒂固的，連木工尺這種量具都是木匠自己生產的。

真靜傳統木作研究所收藏的兩把19世紀末的木工刨，可以看出中西方文化的差異。一把是清末民國時期中國木工刨，一把是英國史丹利牌木工刨，功能是一樣的，都是槽刨，有刨刀、靠山、槽線等組成。

槽刨（清末民初） 真靜傳統木作研究所收藏品

英國史丹利木工槽刨（19世紀末）真靜傳統木作研究所收藏品

中國的木工刨都是木匠自己製作的，沒有什麼標準，完全按照傳統經驗來做。操作時，刨刀出來多少也是按照自己經驗用眼睛來觀察。

不僅是木工刨，真靜傳統木作研究所收藏的兩千多件上世紀80年代之前的木工工具刨、鑽、錛、斧、鑿、鋸、墨斗等傳統木工工具，都是每個木匠自己製作的，沒有一件是相同的。

西方木工刨是按照標準化要求製作的，上圖這件史丹利槽刨，刨刀的調節和靠山的調整，都是按照刻度來，保證製作的產品一致性，完完全全遵照了「選用標準工具，對工人用科學作業方法進行訓練，使他們按照作業標準進行工作」理論要求。

木工調整刨刀照片局部 70年代 真靜傳統木作研究所藏品

通過兩種木工刨的探究看出中西方文化的差異，西方的社會生產活動是按照標準化進行的，中國的社會生產活動是按照傳統憑經驗開展的。生產活動決定生活方式，那麼東西方文化、生產方式和生活方式孰優孰劣？

每一種文化都有優點和缺點，就像收藏木作工具一樣，西方的木工工具收藏幾件後，感覺標準化出來的東西千遍一律，索然寡味；而每件中華傳統木作工具都不一樣，看到做的不好的工具，心裡就想，這個木匠一塌糊塗，連工具都做不好，看到精美的工具，就會讚歎，這個木匠一定是名師，連工具都做的如此好。

西方經過幾百年的現代化發展，標準化做到了極致，反過來追求個性化，文化的不同，個性化追求中也是隱隱約約存在著標準化的元素。

我們的個性化和自由散漫是深入到骨子裡的，就像草一樣，有點小雨就會長出來。只要條件成熟，我們的個性化追求一定不會比西方差。如明代傢具，當時明代文人墨客參與傢具的研究與設計（曹昭《格古要論》、文震亨《長物志》、王士性《廣志繹》、高濂《遵生八箋》、谷應泰《博物要覽》等著作），製作出來的家具有著高度抽象的線條、蘊含的藝術精神，工藝和藝術成就上傲視全球，至今站在世界傢具製造史的頂峰。

只要我們正視中華傳統文化中的缺點和不足，揚長避短，樹立文化自信，相信在今後的發展中，中華文化一定會重現輝煌。

本文為真靜傳統木作研究所原創文章

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