麵粉新吃法：和面不用一滴水，酸甜開胃太香了，上桌就掃光

今天分享一個麵粉新吃法，中筋麵粉中加入酵母粉，攪拌

打入3個雞蛋

攪拌至絮狀，加入食用油，使得軟弱，不粘手

和成光滑的軟麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

蔓越莓干或葡萄乾都可，將其切碎

將蔓越莓放在麵糰上，搓揉到一起

然後擀成長方形，上面塗點油後，對摺

然後切成長條

拿起圈5-6圈

將其都處理好

放入平底鍋，二次發酵後

煎至底部金黃，加入少許水，再悶幾分鐘，待水分收干，再煎一會

蔓越莓味的花捲，金黃酥脆，十分好吃

酸甜開胃太香了

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