綠豆和此物一起煮，夏季要多食它，降火解暑，排出毒素，越吃越瘦

綠豆一種清熱解毒食材，特別是進入夏季之後，家家戶戶的餐桌上總少不了它的身影。一碗清爽香甜的綠豆湯，既能夠降火解暑，又可以養生保健。不過，在烹飪綠豆湯時，也可以加入一些其它食材，比如芋頭，它的加入讓綠豆湯味道更加香濃，同時營養也十分豐富。下面就來看看這道綠豆芋頭湯的做法吧！

烹飪方法：

1、將芋頭去皮之後，清洗乾淨，切成大小合適的塊備用。

2、將綠豆清洗乾淨，放入水中，浸泡30分鐘左右。

3、鍋中加入適量清水，燒開之後，將綠豆倒入鍋中，燉煮35分鐘。

4、當綠豆逐漸開花時，將芋頭倒入鍋中，繼續燉煮10分鐘。

5、當鍋中的綠豆和芋頭完全成熟之後，加入少許冰糖，攪拌均勻即可食用。

芋頭中的微量元素、黏液皂素、維生素等含量都很高，這些物質能夠提升身體細胞的活性，增加新陳代謝的速度，有一定降脂、減肥的功效，防止脂肪的堆積，越吃腸道越通暢，越吃越瘦。

同時，芋頭香甜的味道，也有增進食慾的作用，特別是在炎熱的季節，當出現食欲不振時，適當吃一些芋頭，能夠幫助消化，提升食慾。另外，芋頭食慾鹼性食材，常吃能夠調節酸性體質，有防癌、抗癌的功效。

綠豆芋頭讓的製作方法非常簡單，但是香甜的味道卻會讓你欲罷不能。如果你也喜歡這種簡單快手的養生湯，不妨跟著上面的步驟學著做一做吧！

你們有沒有喝過綠豆芋頭湯？

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