美食推薦：青紅椒雞翅，蓮藕燒肉，酸辣豬肝，杭椒辣嫩雞

青紅椒雞翅

材料：青尖椒、 紅辣椒、 雞翅中、 姜、 料酒 、 糖 、 辣椒粉、 醬油、 雞精 、 鹽 、 干辣椒 、 乾花椒、蒜

做法：1. 雞翅切成兩半,放三勺料酒,三分之一勺鹽,姜,蒜.料酒腌制十分鐘

2. 鍋內油燒至五成熱,放入干辣椒.花椒煸炒出香味

3. 將姜,蒜放入同炒,炒出味

4. 加入兩勺辣椒粉,炒勻後將雞翅放入,再放二勺醬油,煸炒二分鐘

5. 此時倒入高湯(清水)適量,蓋上鍋蓋大火燜燒五分鐘

6.五分鐘後放入青椒,紅椒,鹽一勺,再繼續燜燒五分鐘,起鍋放糖一勺、鹽一勺,雞精一勺即可

蓮藕燒肉

材料：蓮藕750克、五花肉150克（燒腩肉）、家樂炆燉濃湯寶1塊、食用油2大勺、老抽2大勺、黃糖1/4片、薑片3片、蒜1根、清水半飯碗。

做法：1.蓮藕去皮後切成小塊，然後加入適量清水，用電飯煲煮飯功能，將其煮熟。

2.燒腩肉切片，大蒜、姜切片。

3.準備一盒家樂炆燉濃湯寶。

4.熱鍋，下油，放入燒腩肉爆香。

5.然後放入蒜頭和蒜段，翻炒片刻。倒入全部蓮藕。淋上兩圈老抽。加入半飯碗清水。放入一塊家樂炆燉濃湯寶。

6.放入1/4片黃糖，然後將食材拌均勻。

7.將蒜尾放入，然後蓋鍋，中火燜5~8分鐘即可。

酸辣豬肝

材料：豬肝；泡椒；泡姜；包菜；花椒；生粉；老抽；豆瓣醬

做法

1、用鹽水清洗豬肝，反覆幾次

2、豬肝切片，用少許鹽，適量生粉腌制一會兒

3、蒜切碎，泡姜、泡椒切碎備用；包菜切塊兒洗凈備用

4、鍋里下油（稍微比平時炒菜多些），油熱後下豬肝劃散，豬肝變色後立即撈起

5、鍋里剩下的油爆香姜，蒜，泡椒，花椒

6、下包菜翻炒至斷生，然後倒入豬肝，並根據加生抽，豆瓣醬和鹽調味裝盤即可

杭椒辣嫩雞

材料：雞腿3個、杭椒3個、紅尖椒1個、食鹽1小匙、姜3片、蒜3瓣、料酒1小匙、生抽1大匙、香油1匙、澱粉少許、水澱粉少許、白芝麻10克、小蔥2根、植物油1大匙、白糖半小匙

做法

1、雞腿洗凈，剔去骨，切成小塊狀，放入碗中加鹽、料酒、干澱粉拌勻，腌制15分鐘

2、杭椒、紅辣椒洗凈切成小段備用，蔥姜蒜切成末備用

3、取一小碗，放入蔥花、薑末、蒜末、鹽、白糖、醬油、雞精、清水，拌勻做成調味汁

4、炒鍋放植物油燒熱後，加少許香油，放入雞肉炒至變色

5、放入杭椒、紅辣椒翻炒，倒入調味汁大火翻炒均勻

5、倒入水澱粉勾芡，撒白芝麻，翻炒勻即可

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