核桃成熟期即將到，掌握好核桃成熟標誌，最佳時間採收核桃

提要：核桃採收時節要到了，掌握好最佳採收時間，核桃品質、產量雙高

俗話說「白露到,竹竿搖,滿地金,扁擔挑。」說的就是採收核桃的情景，白露是二十四節氣之一，白露在每年的九月上旬。核桃的採收時間也就在白露節氣前後進行。那麼如何採收核桃，應該注意哪些問題呢？這裡科學興農就和大家分享一下關於核桃的採收問題。

什麼時間採收核桃最合適？

上面提到核桃多在白露節氣前後進行採收，這其實是一個比較籠統的說法，如果詳細的來說的話，核桃的最佳採收時間還需要考慮核桃樹的品種、栽種地區的問題。我國核桃分布的地區範圍非常的廣闊，我國的東北、華北、西南、華南、華東等地區都有核桃生長或者種植，安徽地區還有亞洲最大的核桃林場。地域分布如此廣闊，也造成了核桃的收穫時間上會存在差異。北方地區的核桃採收時間一般在九月中旬左右開始採收，而南方地區，氣溫較高的地區收穫時間則適合提前一到兩周進行。另外如果是生長在高山地區，平均氣溫較低，採收時間也要相應的退後一些，在九月中旬左右採摘較合適。

除了栽種的地區差異會影響到採收時間之外，栽種的核桃品種也是影響採收時間的一大因素，核桃的有薄皮、厚皮、文玩核桃、食用核桃、早實核桃、晚實核桃等不同的品種，在採收時間上也需要根據不同品種的生長周期、成熟時間來決定。

如何判斷核桃的最佳採收時機？

核桃的採收時間不了過早，也不可過晚。採收時間太早，核桃的果實尚未完全成熟，不夠飽滿，採收較為困難，影響核桃樹來年正常結果，核桃青皮不易脫落，口感較差，不僅品質受到影響，產量也不夠高。採收時間過晚，核桃的會出現大量的落果，給採收帶來一定的困難，同時也會造成產量下滑。

核桃樹成熟的標誌是核桃的果皮呈黃綠色，綠皮開裂，用竹竿進行敲打的時候，核桃容易掉落，此時的核桃就到了可以採收的時候了。另外核桃樹如果樹體過大，同一棵樹的不同位置的核桃成熟的時間會有先後，一般在全樹三分之一以上的核桃出現綠皮開裂的時候，就能夠進行採收了。採收核桃的時候不可過於猛烈的敲擊樹冠，避免核桃結果枝被打斷，影響來年核桃樹的花芽分化情況。

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