80年代的山東威海 知名的國光蘋果 還有那大櫻桃

地處山東半島的威海，瀕臨黃海，氣候溫和，地勢高爽，冬無嚴寒，夏無酷暑，很適合蘋果、葡萄、梨子、桃子、櫻桃、石榴等各類水果的生長。這裡，一年四季都有水果上市，是有名的水果之鄉。侯賀良 劉傳喜 攝於 1983年

在80年代，國內最有名的蘋果非國光蘋果莫屬。威海是國光蘋果的一大主產區，1983年年產量達到了近五千萬斤。每當收穫季節，外地來威海拉蘋果的汽車，一輛接一輛，排成了長龍。威海種植蘋果的歷史很長，在十九世紀五十年代，美國和英國的傳教士就帶來了蘋果樹苗。後來英國人強租威海衛，威海就有了成片的蘋果園。

威海出產的山東大櫻桃，那也是很有名的。80年代的中國人，只知道「櫻桃好樹難栽」這句口頭禪，可絕大多數見都沒見過櫻桃，更不要說吃了。這幾年，智利等地的櫻桃出口到中國，起了個洋名，叫做車厘子，那價格就賣到天上去了。

初春時節，正是春寒料峭之時，威海溫室里種植的草莓就早早上市了。草莓現在是不稀奇了，全國各地都能吃到，可在80年代那還真是個稀罕物，很少看到。

威海的杜梨，生時有點酸澀，又是一種味道，吃過的人都忘不了。

水果的種植其實也是個技術活，不懂技術，種不好果樹。要想提高產量，人工授粉是少不了的。

市區公社陶家夼大隊的老果農陶遵祐，與果樹打了五十多年的交道，積累了豐富的檢驗。他最先在全市進行矮化蘋果的栽培，又是他第一個把日本的巨峰葡萄引進山區。他帶領社員大力發展果品生產，把有名的窮山溝變成了全威海最富裕的大隊之一。

不少威海人家裡，都種有果樹。院子里種上一顆葡萄，搭個葡萄架，每年的葡萄就可以讓一家人吃個飽，這威海人真是有口福。

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